因為疫情無法出國的日子，甚至要忘了日本風景的樣子
幸好過去累積超過百次的旅行，讓我能夠不時地翻出照片回憶那些美好的過往
除了旅行寫真外最重要的便是美食了，美食才是對於旅行最重要的連結啊
每次的旅行總有個主題，比如春季去京都就是要追櫻花、夏季去東北就是要跑祭典..
說到名古屋，會很直接的說「我要到名古屋三天兩夜吃美食」，名古屋就是一座美食優先的城市
還記得某次和住在京都的姐姐相約在名古屋，住在車站附近的我們根本沒有任何行程
每天睡醒就是想著要吃什麼，然後就在通過名古屋有名的nana醬腳下時決定午餐(笑)
說到名古屋，你會想起什麼料理呢?
我的第一名就是鰻魚飯三吃、超下飯的味噌豬排、名古屋人最愛的家庭餐廳裡的特色咖哩飯
看著以前的照片，真的是想到就要流口水 (泣)
常到名古屋旅行採訪，每次都吃都覺得是件很平常的事，但那些平常變成遙不可及的時候，就讓人好感傷
▼在名古屋空港吃到的矢場味噌豬排
▼來名古屋一定要鰻魚三吃啊!!!!
還好，台中清水服務區的日本美食天堂引進了期間限定的超人氣餐廳
讓不能出國的我們也能吃到最原汁原味的名古屋美食
以質感木材打造了明亮整齊的空間，抬頭即能看到名古屋傳統的有松紮染布幔高掛天井
幾乎忘了我是身處在台灣高速公路休息站，甚至有置身在名古屋中部國際空港的錯覺呢
▼完全與我印象中的高速公路休息站不同的場景，這根本是日本的空港美食區吧
前陣子特別開車到台中拍黃色風鈴木、還有大雅小麥節，回程停留在台中清水服務區休息用餐
久違的清水服務區變的好美，唯一不變的就是人潮還是不少，平日來這裡停車位也不太空呢
我們到一旁的幸福天空三樓的日本美食天堂，一踏進這空間會讓人有秒回日本的錯覺，實在太優
相關資訊
台灣清水日本美食天堂 : https://www.facebook.com/japanskydine/
營業時間 : 上午十點到晚上九點
備註 :
- 可外帶，在停車場免下車取餐 (需事先電話預訂)
- 日本直送物料如售完則會暫時停止供貨
▼幸福天空，拜託不要為難自己走樓梯，一旁有電扶梯啊
▼才過完年，窗上還有新年氣氛，而且是我們福島的赤牛欸!!! 真是讓人喜歡
▼三樓入口處的佈置
▼整個空間引進了好幾間日本美食餐廳，讓人有秒回日本的感動(泣)
▼三樓入口處
日本美食天堂裡的防疫措施也做的很好，入口處有溫度檢測也有提供酒精清潔使用
每張座位之間都有透明隔板，吃美食之餘也要保持最佳的社交距離
在名古屋有松染的布置下，享受從日本名古屋直送的道地美食，實在是至福的享受
名古屋名物 – B級美食「矢場とん」
在名古屋市區的裡最常見到的B級美食代表便是味噌豬排
與其他地區不同，名古屋地區的味噌是紅味噌，有特別的滋味
而名古屋味噌豬排的創始店就是一直到現在仍很火紅的矢場とん (官網)
之前在台北開了分店一直沒機會去吃，沒想到剛好在台中一日遊回程時在清水服務區吃到(開心)
矢場とん在台中的分店當然也是原廠指導，使用名古屋直送醬汁(品質統一)
選用台灣南投溫體豬特選里肌部位，現點現炸，讓人可以吃到熱呼呼的名古屋B級美食
點了份人氣招牌「味噌里肌豬排定食」，看起來就和在名古屋吃到的一模一樣，完全復刻
沾覆滿滿的味噌醬汁，就算冷了豬排也很好吃，真心不騙! 除了台灣豬肉品質好，油炸溫度控制的也很優
使用紅白味噌熬煮的豬肉味噌湯很日本，日本越光米也煮的很好吃，有日本水準!
▼重點是，價格沒有因為飄洋過海而水漲船高，和日本的定價差不多呢
首度來台設點 : 名古屋鰻魚飯名店MARUYA「まるや」
在台灣吃鰻魚飯好像不太稀奇，但能吃到名古屋超人氣老店まるや
不僅是鰻魚本人，連盛裝的器皿通通都是日本直送，這就很厲害了吧!
在台中清水服務區的三樓日本美食天堂裡的北海道水產裡，就有限量提供まるや的鰻魚三吃
與在名古屋吃到的時候一樣，烤的焦香的鰻魚放在木桶裡，附上蔥花、海苔等必備配料，還有一壺熱高湯
特地來一趟台中清水服務區，就為了吃這一個家鄉味，實在很值得
不過限量是殘酷的，日本直送的鰻魚若賣完，可是要等到下一次進貨日呢
記得我們是在三月八日前往，結果鰻魚說是隔天才會送抵 ，我只有流淚了!!!
▼官方提供的照片，我好想自己拍自己吃啊
▼三樓戶外空間
咖哩控不能錯過的オリエンタルカレー
創立於1945年的オリエンタルカレー是愛知縣知名的咖哩連鎖店，也是日本人最愛去的家庭餐廳之一
提供最道地的名古屋美食，在台灣吃品嘗到我愛的道地咖哩也太開心
而在台中清水服務區三樓的日本美食天堂則是有獨立店面，整個打造的很像極簡日本風咖啡店
用餐環境還滿舒服，若是黃昏之際前來，還能待在窗邊邊看著夕陽西下邊品嘗咖哩，實在幸福
▼根本是咖啡店等級的裝潢
▼戶外的風景滿美的，期待下次夕陽前在窗邊用餐，想著就覺得浪漫
▼櫃台
▼令人驚訝的價格，這好像比日本的定價還便宜欸
因為豬排份量太多很撐，在オリエンタルカレー點了很簡單也是代表性的炸蝦咖哩
我還記得，咖哩一送入口中的那份滿足「啊! 這就是我在日本吃到的味道啊」
同行友人與我一樣，都是專跑日本的旅遊作家，我們兩個一致認為這咖哩做的很日本很道地，應該就沒錯吧
在台中清水服務區的日本美食天堂裡的名古屋美食，真的每一樣都讓人有解癮的感覺
以前一年飛二十趟，吃日本味吃的很習慣，覺得很平常，因為疫情飛不出去就變的很想念
即日起到六月底，只要來到台中清水服務區，就能讓人有短暫停留名古屋的錯覺，真的太讚了
還好台中很近，從台北開車也不過兩小時，南來北往都方便，若有開車經過時，別忘了一定要中途下車喔
旅行中台灣
日月潭 : 一日遊 / SUP立槳 / 單車租借 + 纜車 + 船票 / 單車 + 船票
旅遊行程 : 台中一日遊 / 清境農場 & 合歡山、埔里一日遊 / 日月潭探險一日遊 / 清境一日遊
遊樂園 : 九族文化村門票 / Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡門票 / 麗寶樂園門票 / 麗寶國際賽車場卡丁車
交通接駁 : 台中往返清境 / 日月潭往返清境 / 包車往返台中-清境 / 奧萬大往返清境 / 南投湊團一日遊
租車比價 : AVIS台灣自駕租車（台中取車）/ 租車比價 / 南投租借Gogoro
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