【期間限定】不用搭機偽出國,只要來一趟台中清水服務區的日本美食天堂,就能吃到名古屋在地美食 | 丸屋鰻魚飯、矢場味噌豬排、オリエンタル咖哩

【期間限定】不用搭機偽出國,只要來一趟台中清水服務區的日本美食天堂,就能吃到名古屋在地美食 | 丸屋鰻魚飯、矢場味噌豬排、オリエンタル咖哩 @偽日本人May.食遊玩樂

因為疫情無法出國的日子,甚至要忘了日本風景的樣子

幸好過去累積超過百次的旅行,讓我能夠不時地翻出照片回憶那些美好的過往

除了旅行寫真外最重要的便是美食了,美食才是對於旅行最重要的連結啊

每次的旅行總有個主題,比如春季去京都就是要追櫻花、夏季去東北就是要跑祭典..

說到名古屋,會很直接的說「我要到名古屋三天兩夜吃美食」,名古屋就是一座美食優先的城市

還記得某次和住在京都的姐姐相約在名古屋,住在車站附近的我們根本沒有任何行程

每天睡醒就是想著要吃什麼,然後就在通過名古屋有名的nana醬腳下時決定午餐(笑)

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說到名古屋,你會想起什麼料理呢?

我的第一名就是鰻魚飯三吃、超下飯的味噌豬排、名古屋人最愛的家庭餐廳裡的特色咖哩飯

看著以前的照片,真的是想到就要流口水 (泣)

常到名古屋旅行採訪,每次都吃都覺得是件很平常的事,但那些平常變成遙不可及的時候,就讓人好感傷

▼在名古屋空港吃到的矢場味噌豬排

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▼來名古屋一定要鰻魚三吃啊!!!!

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還好,台中清水服務區日本美食天堂引進了期間限定的超人氣餐廳

讓不能出國的我們也能吃到最原汁原味的名古屋美食

以質感木材打造了明亮整齊的空間,抬頭即能看到名古屋傳統的有松紮染布幔高掛天井

幾乎忘了我是身處在台灣高速公路休息站,甚至有置身在名古屋中部國際空港的錯覺呢

▼完全與我印象中的高速公路休息站不同的場景,這根本是日本的空港美食區吧

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前陣子特別開車到台中拍黃色風鈴木、還有大雅小麥節,回程停留在台中清水服務區休息用餐

久違的清水服務區變的好美,唯一不變的就是人潮還是不少,平日來這裡停車位也不太空呢

我們到一旁的幸福天空三樓的日本美食天堂,一踏進這空間會讓人有秒回日本的錯覺,實在太優

相關資訊

台灣清水日本美食天堂 : https://www.facebook.com/japanskydine/

營業時間 : 上午十點到晚上九點

備註 :

  1. 可外帶,在停車場免下車取餐 (需事先電話預訂)
  2. 日本直送物料如售完則會暫時停止供貨

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▼幸福天空,拜託不要為難自己走樓梯,一旁有電扶梯啊

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▼才過完年,窗上還有新年氣氛,而且是我們福島的赤牛欸!!! 真是讓人喜歡

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▼三樓入口處的佈置

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▼整個空間引進了好幾間日本美食餐廳,讓人有秒回日本的感動(泣)

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▼三樓入口處

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日本美食天堂裡的防疫措施也做的很好,入口處有溫度檢測也有提供酒精清潔使用

每張座位之間都有透明隔板,吃美食之餘也要保持最佳的社交距離

在名古屋有松染的布置下,享受從日本名古屋直送的道地美食,實在是至福的享受

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名古屋名物 – B級美食「矢場とん」

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在名古屋市區的裡最常見到的B級美食代表便是味噌豬排

與其他地區不同,名古屋地區的味噌是紅味噌,有特別的滋味

而名古屋味噌豬排的創始店就是一直到現在仍很火紅的矢場とん (官網)

之前在台北開了分店一直沒機會去吃,沒想到剛好在台中一日遊回程時在清水服務區吃到(開心)

矢場とん在台中的分店當然也是原廠指導,使用名古屋直送醬汁(品質統一)

選用台灣南投溫體豬特選里肌部位,現點現炸,讓人可以吃到熱呼呼的名古屋B級美食

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點了份人氣招牌「味噌里肌豬排定食」,看起來就和在名古屋吃到的一模一樣,完全復刻

沾覆滿滿的味噌醬汁,就算冷了豬排也很好吃,真心不騙! 除了台灣豬肉品質好,油炸溫度控制的也很優

使用紅白味噌熬煮的豬肉味噌湯很日本,日本越光米也煮的很好吃,有日本水準!

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▼重點是,價格沒有因為飄洋過海而水漲船高,和日本的定價差不多呢

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首度來台設點 : 名古屋鰻魚飯名店MARUYA「まるや」

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在台灣吃鰻魚飯好像不太稀奇,但能吃到名古屋超人氣老店まるや

不僅是鰻魚本人,連盛裝的器皿通通都是日本直送,這就很厲害了吧!

在台中清水服務區的三樓日本美食天堂裡的北海道水產裡,就有限量提供まるや的鰻魚三吃

與在名古屋吃到的時候一樣,烤的焦香的鰻魚放在木桶裡,附上蔥花、海苔等必備配料,還有一壺熱高湯

特地來一趟台中清水服務區,就為了吃這一個家鄉味,實在很值得

不過限量是殘酷的,日本直送的鰻魚若賣完,可是要等到下一次進貨日呢

記得我們是在三月八日前往,結果鰻魚說是隔天才會送抵 ,我只有流淚了!!!

▼官方提供的照片,我好想自己拍自己吃啊

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▼三樓戶外空間

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咖哩控不能錯過的オリエンタルカレー

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創立於1945年的オリエンタルカレー是愛知縣知名的咖哩連鎖店,也是日本人最愛去的家庭餐廳之一

提供最道地的名古屋美食,在台灣吃品嘗到我愛的道地咖哩也太開心

而在台中清水服務區三樓的日本美食天堂則是有獨立店面,整個打造的很像極簡日本風咖啡店

用餐環境還滿舒服,若是黃昏之際前來,還能待在窗邊邊看著夕陽西下邊品嘗咖哩,實在幸福

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▼根本是咖啡店等級的裝潢

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▼戶外的風景滿美的,期待下次夕陽前在窗邊用餐,想著就覺得浪漫

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▼櫃台

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▼令人驚訝的價格,這好像比日本的定價還便宜欸

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因為豬排份量太多很撐,在オリエンタルカレー點了很簡單也是代表性的炸蝦咖哩

我還記得,咖哩一送入口中的那份滿足「啊! 這就是我在日本吃到的味道啊」

同行友人與我一樣,都是專跑日本的旅遊作家,我們兩個一致認為這咖哩做的很日本很道地,應該就沒錯吧

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在台中清水服務區的日本美食天堂裡的名古屋美食,真的每一樣都讓人有解癮的感覺

以前一年飛二十趟,吃日本味吃的很習慣,覺得很平常,因為疫情飛不出去就變的很想念

即日起到六月底,只要來到台中清水服務區,就能讓人有短暫停留名古屋的錯覺,真的太讚了

還好台中很近,從台北開車也不過兩小時,南來北往都方便,若有開車經過時,別忘了一定要中途下車喔

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旅行中台灣

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