高雄、咖啡 | 走進歲月滯留的空間、彷彿穿越時光回到八零年代,在「小堤咖啡」裡細細品味人生 | 點咖啡送早餐、鹽埕最老咖啡店、虹吸式咖啡

高雄、咖啡 | 走進歲月滯留的空間、彷彿穿越時光回到八零年代,在「小堤咖啡」裡細細品味人生 | 點咖啡送早餐、鹽埕最老咖啡店、虹吸式咖啡 @偽日本人May.食遊玩樂

我喝的不是咖啡,喝的是一抹人生的滋味、是一種人情味的傳遞。這是來到高雄鹽埕最老咖啡店「小堤咖啡」後,最大的感受。

聽說,這是一間媒體曾約定不報導的咖啡店,為了讓店裡仍維持著老客人能自在待著的樣子,如此堅持著

記得是個已飽餐一頓的午後,很單純地只是想在高雄找間可以歇著的地方

不需過多裝潢、不用太多美食、最能感受高雄在地氛圍的地方,我如此與高雄友人說著

一行人便來到位在鹽埕區,有著超過四十年歷史的小堤咖啡

連Uber司機都找不到路,下了車後我們依循著google map的指示,走進小巷,在民宅一樓看到了它

老舊的店面、斑駁的招牌、門口還有人坐著且悠然地抽著煙,這就是在地人想喝咖啡、想聊天就來的地方

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推進門後看到昏黃的燈光、有著日本昭和氛圍的裝潢,對常跑日本咖啡店的我來說,是再熟悉也不過的景象

假日的午後,我以為是較多在地人存在的地方,看起來似乎都是外來客居多

櫃台的角落有著一張告示牌,說是不要拍照打擾到他人,的意思。其實是不要亂拍照、只能拍自己桌上

所以難得會有一篇很少照片的文章,但太想記錄在這裡發生的種種,便仍寫了文章,有點不像我的風格

文章只會記錄我的感想、與老闆娘二姐的對話,至於內部裝潢,網路上有許多人還是拍了,可以搜尋一下

▼至於室內,只拍了一張以自己眼前的筆電為主的視角,因為滿席便也不問二姐是否能拍攝其他

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看過網路分享,傳說中脾氣不好的二姐,其實並沒有脾氣不好,我的脾氣比她更差(笑)

她用著一慣招呼老客人的那般熟稔,與每一個人、一視同地地對話

「自己找位子坐」、「你們分開坐沒關係,不用擠在一起」,對不知如何入座的我們這麼說著

其實我們只是怕太佔了空間,想要擠一下,而已。一次去八個人,真的很佔空間啊

坐定位後,二姐拿了冰涼的小毛巾讓人擦手、一杯水,就像我在日本的老店舖裡,接受到的服務,一樣

有著老派日式服務,看起來很性格、但骨子裡很貼心,是種矛盾的存在

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「咖啡要冰的、熱的?」、「酸還是不酸?」,二姐問著問著,手邊仍忙著自己的事

我們學著看似熟客的應對,與二姐說著「我要冰的、不酸」

菜單? 沒有這種東西,店裡就只有賣咖啡、奶茶,沒有什麼拿鐵、卡布,就是黑咖啡而已

酸或不酸,是二姐自己的配方私調。偏好中深焙的我,想也沒想就點不酸的

忙進忙出的二姐又問道「肚子餓不餓? 要不要吃荷包蛋? 不吃你會後悔喔」

別看二姐年紀大已駝背,說話中氣十足又大聲、腦子轉的快、說話也快

我其實馬上就要回答「我要吃」,但要說出口的話硬生生被卡掉 (笑)

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端上來的荷包蛋有著淡淡的香氣、還有一些趁著熱度淋上醬油的味道,很單純、很樸實

不知五六年級生是否還記得這種滋味,就是小時候在家裡、媽媽難得做早餐的時候,那樣的荷包蛋

我說的難得是我家的情況,媽媽忙著工作賺錢,根本無暇顧著我們的早餐

難得吃到的,煎荷包蛋淋醬油,非常偶爾才會再多一片火腿蛋

二姐端出來的,就是記憶中、那難得的日常

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煎的澎鬆、還帶點蛋液的半熟感、軟嫩的口感,這與我媽媽煎出來紮實荷包蛋不同(笑)

我想,只要吃過就知道,為何她會說「不吃你會後悔」了

東西是愈簡單愈好吃,只是加了醬油的荷包蛋、火腿片,卻能讓人一再回味

這是習以為常的熟客,所不知道的我們的感受

這對他們來說是自然、是習慣,對外地來的我們、卻是回到家後仍想念的滋味

說是滋味,我想更多的是一股人情味,從對客人們一視同仁的二姐,所傳遞出來的

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▼我們還猜想,為什麼這個荷包蛋那麼厚實,二姐說「是兩顆蛋啦,要不然怎麼可能這麼厚」

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▼好吃的荷包蛋,迅速完食

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二姐熟練地煮著虹吸式咖啡,這種我覺得麻煩、但很傳統的方式,是個能喝到純粹咖啡香醇的手法

迅速掃光荷包蛋、火腿片的我,不捨得停留的時間消逝,慢慢地啜飲著這一杯不酸的咖啡,這一抹人情味

或許,並不是小堤咖啡你想像中那種外表光鮮亮麗的地方,但卻是可以讓人細細回味、說著故事的邂逅

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小堤咖啡
  • 所在地址:臺灣高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
  • 營業時間:Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 08:30-18:00
  • 店家電話:07-5514703
  • 備註資訊:
    每月第二、四個 星期天為公休日

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