來到馬祖北竿的芹壁聚落，私心覺得最棒的旅行步調就是找間坐擁海景的咖啡店
點一份美味，靜靜地享受與海天一色的風景相處的時間，是最棒的方式
在芹壁聚落入口不遠處的家適咖啡民宿
除了有絕佳海景的民宿，還有提供厲害餐點的咖啡店，值得一訪
數年前第一次到訪馬祖時便來過家適咖啡民宿 ，沒留太多照片，只記得是間厲害的咖啡店
2020年因為疫情之故沒能出國，更多留在台灣的日子，光是下半年就四度到訪馬祖
終於在觀光客不多的旅遊淡季十二月，能夠偷個閒在芹壁聚落好好散步
感謝在地好朋友馬祖有個周小馬 追淚人的帶路，先是到了傳說中厲害的芹沃咖啡烘焙館
然後在石頭屋聚落裡尋找不同的拍攝角度，要到碼頭前的空檔來到家適咖啡民宿吃下午茶
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家適咖啡民宿 (查詢房價)位在芹壁村的入口不遠處，轉個彎看到像似九份、祈堂老街那般的階梯，便是門口
從裡頭往外看出去，兩側的石頭屋加上遠方無邊無際的海景，像極了歐洲小島風光
門口有幾張座位，裡頭的空間不大、也有陽台座位，若是晴天、不冷的時候總是坐滿了觀光客
但帶著刺耳寒風的十二月，還是待在室內吧 (晴天照片皆為之前夏天到訪時拍攝)
▼許多人都會佇足在此拍照，不過我們遇到一組拍了二三十分鐘還沒結束的人，也太厲害(笑)
▼像極了某歐洲小鎮的角度，是吧
▼門口
家適咖啡民宿 (查詢房價)保留了傳統閩東式石頭屋建築的原貌，並沒有做過多更動
店裡的面積不大，一樓只有吧台座位以及廚房，二樓的空間大約可容納十多人，還有陽台幾個座位
昏黃的燈光點綴冷冰的石頭些許溫暖的氛圍，十二月吹著冷風的日子裡，二樓可都是遊客，一點也不冷清
很有趣的是，我們在這裡遇到在芹壁散步時與我們聊天的一群長輩遊客，還有兩個自由行的女生
其中一位一看到我便大叫「欸 ! 是May嗎，我有看到你在馬祖打卡，沒想到在這裡遇到」
心想，平常不在粉絲頁上露臉，怎麼常常被認出，真的是有夠無奈的
聊了一下，說是參加我在旅展的講座，因為答題錯誤、我還另外送了小禮物給她….這麼一說確實有印象
而她的朋友六月參加過馬祖有個周小馬 追淚人的藍眼淚團，結果周小馬本人就在我身邊，她卻認不出(笑)
▼一樓
▼很窄又陡的樓梯，闌東式建築好像都是這樣
▼二樓空間 (趁其他人離開時才拍的，我們上來時可是滿席的呢)
▼店內一隅
▼特別喜歡這個角度，很溫暖很有fu
▼被網友認出的好笑事件
家適咖啡民宿 (查詢房價)的露台能夠看到整個芹壁村，天氣好的時候當然是一座難求
這裡的餐點有義大利麵、pizza，最有名的就是有著濃郁焦糖醬的鬆餅
身為喜愛鬆餅的少女們，當然一定要點一份來嚐嚐的
上頭擺滿各種水果而且給的超大方，若是在台灣的話、水果的量可能只有一半吧
烤的外酥內軟的鬆餅口感溼潤又Ｑ彈，淋了滿滿的焦糖醬汁便是整個鬆餅的靈魂
有點厚實的味道，我個人覺得醬汁給的太大方了些，因本來就是不愛用沾醬的人，對我來說是太多了
不過友人們吃的津津有味還頻頻稱讚，帶她們來家適咖啡民宿真是對了!
但是，第一次來馬祖玩的她們，就直上最厲害的店，會不會養壞胃口啊 (笑)
▼用料非常豐富的招牌甜點「焦糖鬆餅」
▼沒想到在物資缺乏的馬祖也能找到那麼多水果，一定要吃的乾乾淨淨，不要浪費
▼利用手機APP拍攝一張有藍色白雲的情境圖，其實當天是陰天呢
▼飲品就一般，不難喝但也不會太出色，但就是能讓待在裡頭休息的人，得到一份滿足
▍店家資訊
JUST coffee＆hostel..家適咖啡民宿 : https://www.facebook.com/JUST.coffee.hostel/
電話 : 08-3656669
地址 : 連江縣北竿鄉56號
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