「到馬祖玩一定要吃老酒麵線」，這是好幾年我第一次到馬祖時，朋友和我千叮嚀萬交代的
在北竿，最有名的應該就是在芹壁的鏡沃小吃部的老酒麵線，說是到芹壁的人一定要來一碗才算來過芹壁
而在南竿，也有幾間小吃店裡的老酒麵線是有些名氣的，我們來到連在地人大力推薦的比薩大王
十二月的冬季馬祖瘋旅行，沒有好天氣沒關係，但一定要有好吃運 !
近兩個月已三次到訪馬祖，這趟旅行最重要的，就是要讓幾個第一次到馬祖旅行的姐妹們能完成願望清單
初訪馬祖的她們有好運氣，讓在地最厲害的馬祖有個周小馬 追淚人帶路，想吃想拍想買的、通通不會錯過
要返家的這日行程安排的滿檔，中午特別來馬港一條街看看比薩大王有沒有營業
馬港一條街上有名的除了這間，還有大眾小吃店、滿分、超群繼光餅、新開的懿家小酒館
這日很幸運的，老闆夫婦前一天才從台灣回到馬祖，今天便開店營業了，託的福周小馬，還與他一直聊天
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▼馬港一條街 (其實是觀光夜市來著，只是人很少)，這裡是單行道，常會有警察抓逆向，請不要違規喔
▼原來真的叫比薩大王，但網路上很少人寫到他們家的比薩
▼店內
▼菜單
▼剛炸好的雞肉串，看了就想吃，馬上點一份
許多人會拿北竿的鏡沃小吃部老酒麵線與南竿比薩大王相比，我是覺得一南一北、各有千秋
老闆當然一定是說自家的好吃，但我想就是每家的作法不同，兩間我都吃過、也都喜歡
比薩大王的老闆說他把自家製作老酒麵線的老酒通通買下來(因為沒有生產了)
所以等到他的庫存用完了，以後的老酒麵線就不是現在吃到的這個味道
但又補了句「我買了○○箱放在倉庫」，可能我再去馬祖十次他也用不完吧(笑)
比薩大王的老酒麵線的味道較為清香、單純，湯頭不會過於濃郁，且麵線非常滑順好入口
▼老闆看到我要拍照，便幫忙挾麵起來，真的是有夠專業
▼紅糟雞肉串非常多汁夠味，好吃極了
▼老闆貼心的幫我們把繼光餅切成四等份
▼蚵仔蛋
▼繼光餅應該是走到對面的超群買的，蚵仔蛋當然是店家自製的，味道滿不錯
▼綜合海鮮淡菜海瓜子
這季節還能吃得到肥美的淡菜真的太感動，料理本身並沒有過多的調味
只利用海鮮本食的鮮味為主，再加上簡單的調味而已，這麼製作就非常好吃了
▼肥美的淡菜 (跟孔雀蛤不一樣喔，不要一句話惹怒馬祖人欸)
▼最後這道老酒蛋作結尾真的很完美，冬天或是女生吃這個最好也最補了
來到南竿想吃老酒麵線的話，我自己覺得比薩大王真的好吃，可以來嘗試看看
雖然是馬祖有個周小馬 追淚人帶我們來的，但我們都是自己付費吃的喔，真實分享請安心服用
另要提醒的是，馬祖的店家不一定按照公休日來公休，常常會回台灣，所以來訪前可以先打電話確認喔
▍店家資訊 – 比薩大王
電話 : 08 362 5889
時間 : 1100-1400、1700-2000 (請務必先去電確認是否有營業)
地址 : 連江縣南竿鄉馬祖村3鄰66號
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