馬祖、南竿 | 在地人帶路的好滋味、物美價廉的儷儐飲食店 | 必點淡菜、紅糟排骨/炒飯、水餃 (南竿美食、建議電話預約、多訪記錄)

馬祖、南竿 | 在地人帶路的好滋味、物美價廉的儷儐飲食店 | 必點淡菜、紅糟排骨/炒飯、水餃 (南竿美食、建議電話預約、多訪記錄) @偽日本人May.食遊玩樂

如果說,要推薦馬祖南竿最愛美食,那就是位在清水村、每次來馬祖一定要吃的「儷儐飲食店

無論馬祖最有名的淡菜、紅槽排骨、各式海鮮,還有傳說中很厲害的水餃,通通都很好吃

帶來的朋友都讚不絕口,是來到馬祖絕對不會踩雷的最佳美食選擇

事隔多年再度來到馬祖,真正喜歡這個充滿人情味、有和與台灣本島不太一樣氛圍的地方

因緣際會下認識了在地好朋友 馬祖有個周小馬 追淚人

每次不知道要吃什麼、到哪裡拍照,問他就對了! 而且是掛保證的不踩雷

住宿也滿方便,他們家在清水村開了間民宿「清水灣客棧」(查詢房價)

樓下是炸雞店、走路三十秒到7-11 (在馬祖生活就知道這有多珍貴)、一分鐘就到我最愛的儷儐飲食店

有提供出租機車服務、路口就有公車可搭乘,非常便利

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記得他第一次帶來儷儐飲食店,點了許多推薦的料理,但來的太晚沒有紅槽,我們鬼叫鬼叫說好想吃的時候

旁邊有一桌的朋友就拿了他們點的紅槽雞湯送給我們喝,說讓我們嚐嚐,真的太有人情味也太感謝了

▼在馬祖處處可見這樣的精神標語,我覺得在北竿的超大標語較好拍

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▼熱鬧的小街,兩旁都是飲食店

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儷儐飲食店室內裝潢簡單,就是一般在地人會去吃的店家

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▼菜單,價格都不貴,種類也非常多,但我來了四次都是吃差不多的食物(笑)

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半年內到馬祖四次、就來儷儐飲食店三次,只有第一次有認真拍照,後來都很隨性了

不知要點什麼沒關係,還好有當地好朋友周小馬帶路,讓他點菜就沒錯!

總共點了炒魚麵、蚵仔煎蛋、川燙佛火、招牌的水餃,本來要點必點的紅槽排骨但是紅槽沒了

我們一直唸說怎麼吃不到,真的好可惜……然後旁邊那桌客人把他們桌上的紅槽雞湯送給我們吃

這就是馬祖人的人情味啊! 實在太感謝了

▍炒魚麵

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說到馬祖的名產一定會提到富有鮮味的魚麵,我個人喜歡炒魚麵,用炸的就魚味太重,沒那麼愛

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▍蚵仔煎蛋

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▍川燙佛手

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因為佛手的形狀對我來說太無法接受、而且食用方式也有點麻煩,這道我只有吃一個就沒吃了

▍水餃

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來到一定要吃的食物之一就是水餃,只有韭菜口味,平常只吃高麗菜豬肉水餃的我也覺得這個很好吃

遇到幾次在地人一個人來用餐的,開口就是20個水顆,再加一個湯就是豐富的一頓

水餃外皮Q彈且內餡飽滿,就算不沾醬都好好吃!

▼沒有紅槽排骨,後來是旁邊送給我們一鍋紅槽雞湯

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▼感謝馬祖人的愛心

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過了三個月帶著攝影團來到南竿,本來旅行社安排別的午餐,在我的任性堅持下,硬是帶大家來儷儐飲食店

十月份秋高氣爽也有豐富的海鮮,點了滿滿的好料讓初次來到馬祖的團員們享用

無論是淡菜、蚵仔、小卷、章魚,新鮮的食材就是簡單川燙即可

這次有吃到心心念念的紅槽排骨,來到南竿有吃到儷儐飲食店的紅槽排骨真的圓滿了

▼來到馬祖就是要吃淡菜,它跟孔雀蛤是不一樣的,不要一秒惹怒馬祖人(笑)

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▼非常飽滿的蚵仔

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▼川燙小卷

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▼川燙章魚

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▼終於吃到紅槽排骨,實在超好吃的

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▼無論來幾次,一定要點的水餃

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▼炒蜆仔

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▼炒魯味也好好吃,不過有時候廚房會不小心放太辣(冏)

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無論來南竿幾次,只要時間上搭配的了,我都會帶朋友來清水村的儷儐飲食店

雖然每次都點差不多的菜色,但好吃的料理就是禁得起一再重複

▍店舖情報

儷儐飲食店 : https://www.facebook.com/QingShuiLiBin

時間 : 11:00-14:00、17:00-21:00

電話 : 0928812990

地址 : 馬祖南竿鄉清水村107號

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★ 更多馬祖旅行資訊,參考 : 馬祖e點通

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