馬祖、南竿 | 在地人帶路的好滋味、物美價廉的儷儐飲食店 | 必點淡菜、紅糟排骨/炒飯、水餃 (南竿美食、建議電話預約、多訪記錄)

如果說，要推薦馬祖南竿最愛美食，那就是位在清水村、每次來馬祖一定要吃的「儷儐飲食店」

無論馬祖最有名的淡菜、紅槽排骨、各式海鮮，還有傳說中很厲害的水餃，通通都很好吃

帶來的朋友都讚不絕口，是來到馬祖絕對不會踩雷的最佳美食選擇

事隔多年再度來到馬祖，真正喜歡這個充滿人情味、有和與台灣本島不太一樣氛圍的地方

因緣際會下認識了在地好朋友 馬祖有個周小馬 追淚人

每次不知道要吃什麼、到哪裡拍照，問他就對了! 而且是掛保證的不踩雷

住宿也滿方便，他們家在清水村開了間民宿「清水灣客棧」(查詢房價)

樓下是炸雞店、走路三十秒到7-11 (在馬祖生活就知道這有多珍貴)、一分鐘就到我最愛的儷儐飲食店

有提供出租機車服務、路口就有公車可搭乘，非常便利

▍馬祖行程規劃 

馬祖住宿：Agoda訂房/Booking訂房

如何去馬祖：買機票 /台馬之星基隆往返馬祖

交通：租機車 / 電動機車 / 不騎車的好選擇台灣好行/ 包車導覽(家族旅遊推薦)

體驗：北海坑道獨木舟 / 搖櫓船欣賞藍眼淚 /專人坑道導覽/海上SUP /馬祖美食寄到家

團體遊：南北竿三日/ 南北竿+東西莒+藍眼淚三日

機+酒自由行(可延回)：台北出發、台中出發

記得他第一次帶來儷儐飲食店，點了許多推薦的料理，但來的太晚沒有紅槽，我們鬼叫鬼叫說好想吃的時候

旁邊有一桌的朋友就拿了他們點的紅槽雞湯送給我們喝，說讓我們嚐嚐，真的太有人情味也太感謝了

▼在馬祖處處可見這樣的精神標語，我覺得在北竿的超大標語較好拍

▼熱鬧的小街，兩旁都是飲食店

▼儷儐飲食店室內裝潢簡單，就是一般在地人會去吃的店家

▼菜單，價格都不貴，種類也非常多，但我來了四次都是吃差不多的食物(笑)

半年內到馬祖四次、就來儷儐飲食店三次，只有第一次有認真拍照，後來都很隨性了

不知要點什麼沒關係，還好有當地好朋友周小馬帶路，讓他點菜就沒錯!

總共點了炒魚麵、蚵仔煎蛋、川燙佛火、招牌的水餃，本來要點必點的紅槽排骨但是紅槽沒了

我們一直唸說怎麼吃不到，真的好可惜……然後旁邊那桌客人把他們桌上的紅槽雞湯送給我們吃

這就是馬祖人的人情味啊! 實在太感謝了

南竿鄉住宿推薦

沐光B&B : Booking.com 比價         |         清水灣客棧 : Booking.com 比價

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▍炒魚麵

說到馬祖的名產一定會提到富有鮮味的魚麵，我個人喜歡炒魚麵，用炸的就魚味太重，沒那麼愛

▍蚵仔煎蛋

▍川燙佛手

因為佛手的形狀對我來說太無法接受、而且食用方式也有點麻煩，這道我只有吃一個就沒吃了

▍水餃

來到一定要吃的食物之一就是水餃，只有韭菜口味，平常只吃高麗菜豬肉水餃的我也覺得這個很好吃

遇到幾次在地人一個人來用餐的，開口就是20個水顆，再加一個湯就是豐富的一頓

水餃外皮Q彈且內餡飽滿，就算不沾醬都好好吃!

▼沒有紅槽排骨，後來是旁邊送給我們一鍋紅槽雞湯

▼感謝馬祖人的愛心

過了三個月帶著攝影團來到南竿，本來旅行社安排別的午餐，在我的任性堅持下，硬是帶大家來儷儐飲食店

十月份秋高氣爽也有豐富的海鮮，點了滿滿的好料讓初次來到馬祖的團員們享用

無論是淡菜、蚵仔、小卷、章魚，新鮮的食材就是簡單川燙即可

這次有吃到心心念念的紅槽排骨，來到南竿有吃到儷儐飲食店的紅槽排骨真的圓滿了

▼來到馬祖就是要吃淡菜，它跟孔雀蛤是不一樣的，不要一秒惹怒馬祖人(笑)

▼非常飽滿的蚵仔

▼川燙小卷

▼川燙章魚

▼終於吃到紅槽排骨，實在超好吃的

▼無論來幾次，一定要點的水餃

▼炒蜆仔

▼炒魯味也好好吃，不過有時候廚房會不小心放太辣(冏)

無論來南竿幾次，只要時間上搭配的了，我都會帶朋友來清水村的儷儐飲食店

雖然每次都點差不多的菜色，但好吃的料理就是禁得起一再重複

▍店舖情報

儷儐飲食店 : https://www.facebook.com/QingShuiLiBin

時間 : 11:00-14:00、17:00-21:00

電話 : 0928812990

地址 : 馬祖南竿鄉清水村107號

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