[北海道] 小樽魚真壽司。不吃會後悔, 吃了會想念的好吃名店

小樽。魚真壽司

期待已久的「二訪魚真」終於在盛夏的採花賊行程中實踐

心裡仍印象深刻當初吃到魚真的那份感動 (明明就是太好吃)

走進熟悉的巷子，看到熟悉的店面真的超開心 

魚真其實不在大馬路上，但是每到用餐時刻就是會擠滿人

魚真的客人感覺上都是熟客或是住在附近的客人，偶爾會有一兩桌外來客的感覺

(因為滿席，基於個人習慣是不太拍的! 裝潢上很一般沒太多華麗的裝潢來點綴)

菜單上的品項還滿多的

酒的種類也滿多(笑)

May和友人一隻一起來用餐，想吃的很多但肚子有限，只能好好選擇 (吼。。。好掙扎哦)

#にぎり10貫 

每一樣魚肉都很緊實，要很新鮮才能有這樣的口感，生蝦很甘甜(超愛吃蝦的)

果真是在漁港附近的店家，進貨都有一定的水準

#附贈-どびん蒸し

#魚真燒 (小)

重新品嘗舊味道! 這個一定一定要趁熱吃

因為cheese冷掉了不好吃! 馬鈴薯配上濃濃的，份量很多的cheese真的是熱量破表的絕配啊

還有隨意灑上的海膽，這一味真的好吃! 但建議人多合點比較好

因為吃cheese吃久了會有點點膩口的感覺 (就個人口感而異)

#魚真沙拉

忘記價格，記得才幾百元日幣而已

不過請看看這豐富的海鮮配料!! 無論是貝類/蟹肉/鮮蝦/花枝都很鮮脆甘甜

和風醬包覆著配料及爽口的生菜，說看看能不點這一品嗎!!!

#白ウニ（白海膽)

其實我不知道白或是紅有什麼差別，但這是歪嘴May第一次認真品嘗海膽

之前在台北某有名的立吞名店吃過，只吃一口就被它的腥味嚇到!

從此之後，海膽就被列為我的拒絕往來戶

此次是友人的鼓吹之下才點這一道的 (因為她超級愛海膽啊)

結果一試成主顧，真的是驚為天人的好吃!!! 沒有腥味只有滿滿的鮮甜味

而也終於知道別人口中像做是「牛奶」般的味道是什麼意思惹

真的太太太好吃了! (不過依舊不敢在台北吃啊)

大家猜猜這一份多少錢呢?

盒子大約是10×15公分的大小，舖了兩三層滿滿的海膽，多到我和友人吃到快要吐出來(不是不好吃，是太多惹)

這樣才日幣2100元而已耶!! 如果是在台北賣的話，猜想應該是要台幣2100元以上吧

二訪魚真，享受滿點啊!

重點是吃的好滿足才花日幣5200 (兩個人)，讚啦  

 

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【店家資訊】

魚真(うおまさ): 參考網站

電話: 0134-22-0456

地址: 北海道小樽市稲穂2-5-11

時間: 1200-1400/ 1600-2130 

定休日: 星期日

備註:

1. 正確資訊以店內公告為主

2. 每個人口感不同，此為個人食用經瞼分享僅供參考

附圖 

 

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