くまげら生牛肉丼飯
北海道成行時就一直不斷地在網路上搜尋比較特色的餐食
沒辦法!! 都說我叫”歪嘴May”了,怎麼可能不重吃呢 (攤手)
位於富良野車站的くまげら其實還滿有名的
生意好到有超大的停車場(是說北海道開到哪都有停車場,而且都無料啊)
店外綠意盎然,很好認
店內除了吧台區/ 座位區還有包廂,很適合來這裡聚會
無論是來觀光的日本人或是外國人,似乎都知道這家名店 (有不同語言的名片)
陳設其實滿簡單的,桌上就放一些調味料而已
先來看看Menu
一般來說好像都一定會有刺身
山賊鍋
裡面有放了鴨肉/雞肉/鹿肉,味噌口味的火鍋(感覺就是把一堆不同的肉放在一起)
最出名,每桌必點的就是和牛的『生牛肉蓋飯』
累了一天,友人先點了杯酒來喝
我我我我我我。。。身為辛苦的駕駛,不能喝不能喝不能喝啊
**喝酒不開車,開車不喝酒**未滿18歲,請勿飲酒**
等了一會兒終於上菜啦
山賊鍋,除了滿滿的不同種類的肉片之外,還有放了大蔥及青菜,放在味噌湯汁裡燉煮至熟
說實在的,分不出哪一種是什麼肉啊~吃就對了
其實肉質還不錯,不會太難咬
但是,這裡是北海道啊!! 吃過北海道味噌拉麵的朋友就會知道—>很鹹 (個人吃的口味比較淡)
不過味道真的還滿不錯的,若是在下雪的冬日食用的話真的很溫暖
刺身の盛合 (生魚片組合)
不知是常態或是我們的運氣特別好,這生魚片好有「冷凍感」
切成絲的沒問題,但是大塊的魚肉裡面還是凍凍的,感覺不是很好! 覺得在有點像是在超市買來處理的
(這是個人於當次消費食用時的當下感受,僅經驗分享)
最後,讓人最最最最最期待的來囉
生牛肉丼飯
哇哇哇~~瞧瞧這油脂! 是不是似曾相識,很面熟的感覺
May直接想到的就是咬入口就化掉的鮪魚中肚肉啊
先聞了一口。。。恩! 沒有腥味 (好像要用吃的比較準吼)
吃了口原味的,沒有腥味! 一點兒也不像在吃生牛肉 (之前在高山老街有吃過生牛肉握壽司也是讓人難忘啊)
接著加入醬油,把芥茉均勻弄散在肉片上
這光澤看起來真的太誘人了! 用看的就覺得一碗不夠不夠不夠啊! 怎麼可能吃一碗就夠呢
把包覆著醬汁的牛肉片和好粒粒分明好吃的日本米一起入口
只能說,就算因為吃了這餐而後來摸黑開去星野渡假村很讓駕駛害怕,但吃了它都值得了!
就算為了吃這一頓而錯過「水之教堂」的夜間參觀也沒關係(大誤啊)
唯一的遺憾應該是。。。為什麼只吃一碗只吃一碗只吃一碗啊啊啊啊啊(已崩潰)
真的好好好好好好吃
讓歪嘴May就算在此刻回想起來,口中也是自動分泌了超多口水(吞)
還有醃漬的哈蜜瓜解膩 (但我一點兒也不覺得會膩啊)
若有計劃到富良野,真的真的真的不要錯過來吃看看喔 (如果你/妳敢吃生牛肉的話)
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【店家資訊】
くまげら: http://www.furano.ne.jp/kumagera/
地址: 日本北海道富良野市日の出町3-22
電話: 0167-23-2680
時間: 1130-2400
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生牛肉耶!!
聽了真是又害怕又想吃
怎麼會這樣哩~~~
版主回覆:(08/11/2014 11:33:35 AM)
真的不恐怖喔! 敢吃生魚片的人應該都沒問題的