瑪莉洋房 Marie’s House
位於安平區的瑪莉洋房走的是新穎時尚法義料理路線，就位在台南市政中心附近
選擇了假日的晚餐來此，跟同行友人來享受不一樣的台南美食
才踏進一樓大門，就覺得好漂亮哦!!
濃濃的歐式風格，立馬吸引了走路走到快要鐵腿的我直奔二樓一探究竟
從門口還看不出來裡面到底是長什麼模樣，就讓我們一起走進去瞧瞧吧
哇哇哇~~真的超美的! 完全歐洲宮廷風格的裝潢啊
空間很大，座位數也不少! 中間還放了沙發區來造景，營造出讓人覺得自在如同在家一些的舒適感
靠窗的位置，都放了屏風來隔絕外界，有種自我小天地的感覺~~好適合情侶哦!!
連走道也有許多歐風的佈置
一旁還有多人的包廂，也很適合生日聚餐或是家族聚會哦!
桌上的鮮花燭光點綴出浪漫的氛圍，讓May與友人一入坐覺得好開心哦! 居然能在台南找到那麼棒的歐風餐廳呢
瑪莉洋房主打客製化排餐，Menu種類也很多
服務人員不僅長相可愛(疑…這是重點嘛)，服務態度更是親切! 對於菜色的解說非常清楚
當我徬徨不知如何決定時，耐心地為我指引….其實是真的無法下決定，一直問東問西的(笑)
而且也都會提醒餐點的內容，像是會說明開胃菜有生魚，是否能接受? 之類的…真的好貼心呢
價格看起來算是中高價位，但這些都是套餐的價格喔
套餐除了主餐外，還包括了開胃菜/湯品/麵包(無限續)/沙拉/飲品/甜點 (那麼多，這個價格真的是cp值超高的啊…請慢慢看下去就知道May所言不假了)
先來杯餐前果汁-新鮮現榨的葡萄柚汁
應該是有稍稀釋過的，很順口不會太酸! 友人低聲怒吼”為什麼只有一杯啊….好想再來一杯哦” (笑)
開胃菜-半燒鮪魚佐山葵葉醬汁
半炙燒的鮪魚，搭配上鮮綠色的山葵葉醬汁，說是從似生魚片旁的哇沙米的作用，可以提味
一旁的味噌cheese味道濃郁，可配著鮪魚一起食用，味道較為溫和
但May覺得這味噌cheese太讚了! 一點也不會太死鹹啊
好想一直一口鮪魚一口cheese啊
鮪魚處理得很好，沒有腥味也很軟嫩; 肉質還算是滿新鮮的
而半炙燒的口感很特別，好吃到我捨不得一大口就吃完! 一小口一小口地慢慢享受它呢
湯品有兩種，分別是洋蔥濃湯及蕃茄蔬菜清湯
蕃茄蔬菜清湯還滿順口的，不太愛吃蔬菜的May也把它喝完啦
洋蔥濃湯很好喝! 滿滿的洋蔥甜味，若搭配麵包也很好吃
雖然是附餐的麵包，但是在水準之上! 外層酥脆吃來有嚼勁，而且可以一直續用~看到盤子空了，親切的服務人員馬上來詢問是否需要再續? 而且還會附上一盤新的奶油~真的大加分啊
沙拉-泰式青木瓜絲燻雞肉沙拉
跟一般印象中的泰式青木瓜不同，不僅多了色彩繽紛的蔬果之外，搭配微辣提味的醬汁吃來更為清爽
單純不複雜的調味更能吃得出蔬果的鮮甜!
青木瓜絲的微酸口感加上鮮嫩的雞肉絲，超級match的! 完全新食感的泰式涼拌青木瓜絲啊
餐中提供了「小黃瓜口味雪霜」
可以清除口中多餘的食物味道，好好地迎接主餐的來臨
主餐-碳烤美國安格斯無骨牛小排
服務人員建議的七分熟，保有牛肉的原味; 私覺得這個熟度剛剛好! 肉質不會太乾柴難入口，也保有多汁的口感
為吃出食物的原味，選擇用鹽巴沾著來食用; 沒想到它大有來頭啊!! 是選用法國頂級的鹽之花，吃來特別爽口也更能提味
若不夠還可以請服務人員再做增加，真的是一點兒也不小氣呢
主餐-主廚嚴選海鮮料理。當日鮮魚/北海道大干貝/海大蝦
白色的泡沫是白酒製成的，帶有淡淡的酒香味
其實重視視覺效果的May在主餐一端上桌來時就驚呼連連了，這直接讓人聯想到很夯的「分子料理」，真的是好新奇的口感哦
一旁配色的蕈菇蔬菜也不遜色，簡單的調味更適合搭配海鮮一起食用
而被埋在底下的干貝，它的厚度完全讓人無法忽視它的存在啊!!
雖然很厚實，但吃來非常非常地軟嫩! 飽實的口感有著滿滿的鮮味
鮭魚出忽意料的鮮嫩多汁!! 原以為香煎的料理方式會讓它太柴，但完全不是那麼回事啊!!
表皮煎得酥脆，吃來又軟嫩~~真的是火候拿捏的相當好才能有些完美的呈現
而愛吃蝦的May對這海大蝦也是讚不絕口! 肉質緊實飽滿，一個真的不夠啦(耍賴中….)
吃完主餐稍作休息，等著甜點們的到來
瑪莉洋房真的超有fu! 非常適合情侶來呢~昏黃的燈光非常適合聊天啊….
好吧，不怨嘆了啦! 飲品很快地就上桌了
伯爵紅茶(可加牛奶)和拿鐵
瞧這奶泡打得如此綿密! 真的很順口好喝啊
甜點-藍莓cheese cake & 原味泡芙
巧克力布朗尼 & 香草ice cream
微熟的布朗尼搭上冰涼的冰淇淋真的絕搭啊!!
瑪莉洋房的裝潢真的沒話說，非常歐風浪漫! 而料理也都在水準之上，都很合乎May的口味
更不用說無微不至的服務了! 讓人覺得真的cp值超高的啊!!
◎店家資訊
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地 址： |
店家地址台南市安平區怡平路1號2樓 |
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電 話： |
06-297-7588 |
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營業時間： |
週二至週日，11:00~15:00，18:00~22:00 (週一公休) |
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官方網站： |
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官方臉書： |
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