台南、美食 | 瑪莉洋房 Maries House。享受如貴族般的精緻歐法料理

瑪莉洋房 Marie’s House

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位於安平區的瑪莉洋房走的是新穎時尚法義料理路線,就位在台南市政中心附近

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選擇了假日的晚餐來此,跟同行友人來享受不一樣的台南美食

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才踏進一樓大門,就覺得好漂亮哦!!

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濃濃的歐式風格,立馬吸引了走路走到快要鐵腿的我直奔二樓一探究竟

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從門口還看不出來裡面到底是長什麼模樣,就讓我們一起走進去瞧瞧吧

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哇哇哇~~真的超美的! 完全歐洲宮廷風格的裝潢啊

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空間很大,座位數也不少! 中間還放了沙發區來造景,營造出讓人覺得自在如同在家一些的舒適感

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靠窗的位置,都放了屏風來隔絕外界,有種自我小天地的感覺~~好適合情侶哦!! 

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連走道也有許多歐風的佈置

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一旁還有多人的包廂,也很適合生日聚餐或是家族聚會哦! 

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桌上的鮮花燭光點綴出浪漫的氛圍,讓May與友人一入坐覺得好開心哦! 居然能在台南找到那麼棒的歐風餐廳呢

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瑪莉洋房主打客製化排餐,Menu種類也很多

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服務人員不僅長相可愛(疑…這是重點嘛),服務態度更是親切! 對於菜色的解說非常清楚

當我徬徨不知如何決定時,耐心地為我指引….其實是真的無法下決定,一直問東問西的(笑)

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而且也都會提醒餐點的內容,像是會說明開胃菜有生魚,是否能接受? 之類的…真的好貼心呢

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價格看起來算是中高價位,但這些都是套餐的價格喔

套餐除了主餐外,還包括了開胃菜/湯品/麵包(無限續)/沙拉/飲品/甜點 (那麼多,這個價格真的是cp值超高的啊…請慢慢看下去就知道May所言不假了)

先來杯餐前果汁-新鮮現榨的葡萄柚汁

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應該是有稍稀釋過的,很順口不會太酸! 友人低聲怒吼”為什麼只有一杯啊….好想再來一杯哦” (笑)

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開胃菜-半燒鮪魚佐山葵葉醬汁

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半炙燒的鮪魚,搭配上鮮綠色的山葵葉醬汁,說是從似生魚片旁的哇沙米的作用,可以提味

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一旁的味噌cheese味道濃郁,可配著鮪魚一起食用,味道較為溫和

但May覺得這味噌cheese太讚了! 一點也不會太死鹹啊

好想一直一口鮪魚一口cheese啊

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鮪魚處理得很好,沒有腥味也很軟嫩; 肉質還算是滿新鮮的

而半炙燒的口感很特別,好吃到我捨不得一大口就吃完! 一小口一小口地慢慢享受它呢

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湯品有兩種,分別是洋蔥濃湯及蕃茄蔬菜清湯

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蕃茄蔬菜清湯還滿順口的,不太愛吃蔬菜的May也把它喝完啦

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洋蔥濃湯很好喝! 滿滿的洋蔥甜味,若搭配麵包也很好吃

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雖然是附餐的麵包,但是在水準之上! 外層酥脆吃來有嚼勁,而且可以一直續用~看到盤子空了,親切的服務人員馬上來詢問是否需要再續? 而且還會附上一盤新的奶油~真的大加分啊

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沙拉-泰式青木瓜絲燻雞肉沙拉

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跟一般印象中的泰式青木瓜不同,不僅多了色彩繽紛的蔬果之外,搭配微辣提味的醬汁吃來更為清爽

單純不複雜的調味更能吃得出蔬果的鮮甜! 

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青木瓜絲的微酸口感加上鮮嫩的雞肉絲,超級match的! 完全新食感的泰式涼拌青木瓜絲啊

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餐中提供了「小黃瓜口味雪霜」

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可以清除口中多餘的食物味道,好好地迎接主餐的來臨

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主餐-碳烤美國安格斯無骨牛小排

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服務人員建議的七分熟,保有牛肉的原味; 私覺得這個熟度剛剛好! 肉質不會太乾柴難入口,也保有多汁的口感

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為吃出食物的原味,選擇用鹽巴沾著來食用; 沒想到它大有來頭啊!! 是選用法國頂級的鹽之花,吃來特別爽口也更能提味

若不夠還可以請服務人員再做增加,真的是一點兒也不小氣呢

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主餐-主廚嚴選海鮮料理。當日鮮魚/北海道大干貝/海大蝦

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白色的泡沫是白酒製成的,帶有淡淡的酒香味

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其實重視視覺效果的May在主餐一端上桌來時就驚呼連連了,這直接讓人聯想到很夯的「分子料理」,真的是好新奇的口感哦

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一旁配色的蕈菇蔬菜也不遜色,簡單的調味更適合搭配海鮮一起食用

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而被埋在底下的干貝,它的厚度完全讓人無法忽視它的存在啊!!

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雖然很厚實,但吃來非常非常地軟嫩! 飽實的口感有著滿滿的鮮味

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鮭魚出忽意料的鮮嫩多汁!! 原以為香煎的料理方式會讓它太柴,但完全不是那麼回事啊!! 

表皮煎得酥脆,吃來又軟嫩~~真的是火候拿捏的相當好才能有些完美的呈現

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而愛吃蝦的May對這海大蝦也是讚不絕口! 肉質緊實飽滿,一個真的不夠啦(耍賴中….)

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吃完主餐稍作休息,等著甜點們的到來

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瑪莉洋房真的超有fu! 非常適合情侶來呢~昏黃的燈光非常適合聊天啊….

好吧,不怨嘆了啦! 飲品很快地就上桌了

伯爵紅茶(可加牛奶)和拿鐵

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瞧這奶泡打得如此綿密! 真的很順口好喝啊

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甜點-藍莓cheese cake & 原味泡芙

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巧克力布朗尼 & 香草ice cream

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微熟的布朗尼搭上冰涼的冰淇淋真的絕搭啊!!

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瑪莉洋房的裝潢真的沒話說,非常歐風浪漫! 而料理也都在水準之上,都很合乎May的口味

更不用說無微不至的服務了! 讓人覺得真的cp值超高的啊!!

◎店家資訊

地       址:

店家地址台南市安平區怡平路1號2樓

電       話:

06-297-7588

營業時間:

週二至週日,11:00~15:00,18:00~22:00 (週一公休)

官方網站:

瑪莉洋房 – Marie’s House

官方臉書:

瑪莉洋房 – Marie’s House

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