[台北] 45區公寓 x 雅痞風餐館。超美味創意料理x當日壽星免費請你吃大餐(近小巨蛋/南京東路捷運站)

45區公寓 

May常常和友人一起四處吃美食，享受生活(人生苦短啊! 當然要開心過日子)

吃得多就比較的多，除了好吃之外，食材及味道的獨特性，及用餐環境的氛圍，也是我還滿在意的部份

一段美好的用餐時光，不是食物好吃就能滿足的! 

東西好吃，但環境不好，食物也會被扣分; 反之，若食物美味加上令人放鬆覺得自在的氣氛，那麼心裡的滿足程度就更高啦

位在小巨蛋對面(敦化國中旁)的『45區公寓』，由老闆一手包辦餐廳的設計及規劃

希望每一位來用餐的客人，都能把這裡當成自已的家

長期待在加拿大的老闆，特別營造了國外的”雅痞餐廳”般的氛圍，與食客們有著像似家人般的相處，零距離的貼心服務

更重要的是，讓人感到沒有負擔的輕鬆氣氛

 

一進門時，老闆的父親超熱情的招呼著，和我們親切的聊天介紹餐點及環境

從小在溫哥華長大的店主Michael並沒有依照傳統的觀念，跟父親一樣成為醫生，而且追求自已的夢想，做著自已想做的事

才華洋溢的他會唱歌會創作會作菜….聽著老闆父親說著，覺得滿滿的是對兒子的愛

來45區公寓用餐，不止能滿足味蕾! 若是星期六晚上，還會有小型的現場演唱呢 

預約時沒注意到這一點，有點兒惋惜呢~看來要再去一次了!!

 

『45區公寓』的料理包括了法式/義式/美式/中國風的味道融合，充滿異國風情的跨國界創意料理

聽說，老闆從小就愛美食，四處去品嘗特色創意料理，無論是星級餐廳或是街頭小館都有他愛吃的足跡

為了做出更美味的餐點，還和法國藍帶主廚學習多時，豐富的經驗轉化成多樣化的餐點選擇

在45區公寓的菜單上，無論是稍高單價的排餐類，甚或較為低價的料理，中午還有商業午間套餐，可以滿足不同的消費需求

 

 

 

其實May一走進餐廳，看到前眼前的吧檯就眼神為之一亮啊<—重點完全是酒啊!!!

((開車不喝酒 喝酒不開車; 未成年請勿飲酒))

是說想要放鬆時，就應該和朋友來吃頓好料，喝點小酒的啊

分別點了兩杯調酒，一杯是以檸檬汁為基底，帶點微酸的口感很清爽

另一款是葡萄柚加琴酒，最後再加一些荔汁，比較厚重的味道，有點大人系的感覺

 

45區公寓的主廚專為壽星打造的法式創意料理(價值1380元<—但我覺得內容物遠遠超過這個金額啊)

五人同行，當日壽星免費享用生日大餐

(若不足5人，則當日壽星大餐五折) 請於三日前預約訂位

吃完這些我只能說…真的要撫肚才能走得了啊! 真的太划算了啦，一個人根本吃不完

接著就讓歪嘴May一一為大家介紹，這讓我沒什麼好挑剔的生日大餐吧 (唯一要挑剔的就是吃不完吧XD)

#三皇加身 (生日套餐-前菜)

由三種蔬葉組成，用不同的調味拼成一道特別的餐點，唯一相同是這三樣都是用焗烤的

絲瓜蛤蠣盅，喝完裡頭鮮甜的湯汁後，連盛裝的容器都可以吃掉呢

 

焗烤蕃茄

最上層是烤得散發出濃濃香氣的cheese，裡頭還加了菠菜和野蕈，再以香蒜.洋蔥等來調味，最上層再點綴些許鮭魚卵，算是比較西式的作法

對於不是那麼愛吃菠菜的我來說，真的不說不知道是菠菜，完全出乎意料啊

沒有我不愛的菠菜味，出色的調味真的會讓人把不愛吃的食材都不小心吃下肚了(笑)

這個我超愛的，一點也沒留給友人呢

最後這一品是焗烤茄子，裡頭的夾層是帶點微辣的明太子美乃滋醬汁

一聽到這個是茄子，然後又聽到明太子<—整個劃重點聽的啊!! 

就覺得，這一道我一定不會吃不會吃不會吃，因為平常完全不吃茄子，也不愛明太子

但它讓我驚豔了!!!

雖然單吃茄子還是無法，但加上明太子美乃滋醬汁就完全沒問題

微辣的醬汁把茄子我不愛的味道都蓋掉了….從一開始的不敢吃，到後來我可以嗑掉一半呢

 

#涎年益壽 (生日套餐-湯品)

由八種蔬菜(高麗菜/芹菜/洋蔥/九層塔/蕃茄/茄子/絲瓜….)熬煮12小時，裡頭加了白肉魚片

再加入一點點辣椒去燉煮，不會有辣辣的感覺，但能剌激味覺，喝來清爽但很濃郁!

個人建議一端上桌就要趁熱喝，味道比較不會跑掉

平常真的不是那麼愛蔬菜的我，這個湯對我來說是滿能接受的，很好喝! 

#義式海鮮板條 (單點)

一端上桌來濃郁的香氣還有討喜的外觀就讓May很期待它了 (整個是視覺系啊)

此道菜最主要的是俗稱「粉絲醬汁」為主角，是用蕃茄醬/青醬/白醬和芥茉子醬調和而成的

裡頭有大隻的草蝦,淡菜,生食等級的北海道干貝(五分熟)，最上面再灑上飛魚卵，來增添口感

與一般義大利麵不同，用的是特製的手工板條是特製的，口感相當Q彈

好奇為何是用板條而不是麵條呢? 主廚解釋，一般義大利麵需要用很濃厚的奶油或是醬汁去讓它吸附醬汁，而且吃到後來可能會麵條與醬汁分開

板條是米製成的，更能吸附醬汁的味道

可能看起來沒太多醬汁在板條上，但吃入口中的每一條都有滿滿的醬汁味道

從吃的第一口，一直到回家之前，我應該說了三百次「好好吃哦」<—就知道我有多愛它了!!!!

接著就來到今天的重頭戲啦! 主菜要上場囉~請備妥手機照相啊! 

#唯我獨尊(法式烤春雞)

 

 

主廚用獨特的香料調製而成，一端上桌來其實就香氣十足了

但，還要加料?! 只見主廚拿出打火機….要做什麼呢? 來看影片見分曉吧

原來是要再淋上一些酒，用火再燒一次，讓外皮更為酥脆啊~

真的還滿特別的，而且有著濃濃的酒香氣，讓人聞了就好想快點開動呢

 

帶著小小的期待，準備劃開它囉

哇~原來裡頭還有祕密啊! 不只是雞肉，還藏著紅酒燉飯呢

用獨家配方燉煮的米飯充滿了醬汁的滋味，軟而不爛、入口即化

雞肉不乾柴，仍保有多汁的口感又很有嚼勁

一個人吃真的太過份滿足了啊!

#萬壽無彊 (生日套餐)

誰能想得到，居然能在西餐廳吃得到中式的豬腳麵線啊!? 真的超有創意的

主廚將中國人過生日都會有的麵條用較精緻的方式呈現，豬腳豐富的膠質、Q彈的口感，再加上清爽的調味，讓人吃來沒太大的負擔

最後的最後是生日一定要有的蛋糕啊! 服務人員端上桌來還大唱生日快樂歌呢

45區公寓裡頭，處處可見老闆的巧思，一手包辦裝潢的他，也將自已多年的收藏放在店裡和大家分享

除了男生的一定會喜歡的車子外，還有超多使用過的手機呢! 牆面上還有老闆在歌唱比賽中得獎的記錄喔

這些，就留給大家自行前來時挖掘吧

【店家資訊】

45區公寓: Facebook

官網:(請點我) 

電話: 02-2777-5745

時間:週一~週六11:30 到 22:30

地址: 台北市松山區敦化北路50巷17號

檢視較大的地圖 

 

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