牛カツ専門店.京都勝牛(京都駅前)
回到京都最好的行程就是沒有行程! 依著自已的心情亂走,就是最棒的體驗
這日出了大太陽,已是接近回到現實(回台灣)的日子,心中雖有不捨,但也不亂了步調
依舊選擇慢慢散步四處看風景
接近京都車站時,剛好瞥見這間店家,門口的食物照片吸引我的目光
好似在招喚著我進去~~好吧! 腦弱的我二話不說就決定嘗試看看囉
而【牛カツ専門店.京都勝牛】提供不一樣的”炸牛排”
菜單的種類不多,但這也道出了店家的自信,不用多樣化取勝,而是以食材的品質及料理方式,來吸引消費者
菜單有日文/英文對照,且都有圖片,點餐也不會太過於困難
望著別人桌上都是點這一份「牛サーロインカツ京玉膳」(炸沙朗牛排京玉膳)
很貼心的可以自已選擇想要的份量,而且白飯. 味噌湯. 沙拉都能無限續用,真的太佛心了
大食量的男生也不用擔心會吃不飽了呢
牛サーロインカツ京玉膳
雖然已經偷看別人吃的餐點,但實際端在我面前還是不免讚嘆!
哇~~~這牛肉也太吸引人了吧! May是點130g的,份量比我想像中的多很多啊
這麼多配料,有芥茉. 黑胡椒粉. 咖哩醬,還有一顆京玉天(炸雞蛋),到底要怎麼吃呢?
跟著圖解說明來吃就好啦
第一口先用最簡單的芥茉來嘗試!
天啊~這一口完全升天的fu啊! 麵衣一點也不油膩,看似很生的牛肉但一點血水也沒有,吃入口中也沒有血腥味
原來,店家堅持「30秒で揚がります」(只用油炸三十秒)
若是油炸過久會讓裡頭的牛肉太老又不好吃,特別計算最適當的牛排厚度,搭配上細薄麵衣,只快速油炸三十秒就起鍋
這口感,這味道,真的是第一次吃到呢! 非常好吃非常滿足
而用輕沾黑胡椒,雖然簡單但也更能吃得出牛排本身的原味
最愛吃咖哩的我,當然也一定要嘗試咖哩醬的味
真的和白飯好合,非常下飯呢! 真的要感謝店家可以讓客人免費續白飯,因為真的會一口接一口,完全停不下來啊
最後要嘗試的就是店家最自豪,最有特色的京玉天
炸沙朗牛排沾上蛋汁更為溫醇
不同方式的食用方式,讓用餐不僅有趣也更滿足!
難怪吃完出來後,門口會大排長龍了,真的不是沒有原因的
May的小小食後感
牛カツ専門店.京都勝牛的餐點好吃,若以價格及品質去衡量
我自已覺得是非常划算,且CP值十分高的店家
若有機會來到京都,一定要來嘗試看看這美味的炸牛排啊
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【店家資訊】
牛カツ専門店.京都勝牛(京都駅前)
官網 ( http://katsugyu-kyoto.com/ )
地址: 京都府京都市下京区真苧屋町211
營業時間:11:00-22:00(不定休)
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炸牛排耶 沒有吃過這樣烹調牛肉的餐點
有機會也想試一試
不過在京都想吃的東西太多了呀
版主回覆:(12/17/2015 11:59:47 AM)
肚子只有一個…….攤手
高麗菜 要錢!! 100円
剛剛問高麗菜 要加50元!