愛知 | 在名古屋也能品嘗到超有名「紐約早餐女王 Sarabeth’s」的招牌班尼迪克蛋&經典法國吐司

愛知 | 紐約早餐女王 Sarabeth’s的東海地區首發店就在名古屋

平常不太愛去東京大阪那樣的大城市，總覺得人潮及高樓都很多，路上的行人總很忙碌緊繃的感覺

第一次在名古屋市區待三天，深覺住在名古屋車站附近的選擇是正確的，讓我對這座城市大大改觀

我們住在與名鐵直結的名鐵大飯店，不用搭車就能在附近吃飽喝足買開心，整個大大加分

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第一天晚上到車站附近吃鰻魚飯，回飯店途中散步看到很熟悉的招牌【 Sarabeth’s】

腦海裡快速閃過「紐約早餐女王」的名號

驚! 原來在名古屋也有開店了!! 記得之前去東京時，總是看到大排長龍啊

本想直接走進去吃，但肚子很不爭氣的超飽……好吧! 那就明天再來吧(就是一定要吃到它啊)

【 Sarabeth’s】位在名古屋車站前的「高島屋GATE TOWER MALL」一樓

旁邊就是名古屋的Kitte，雖然沒有像東京車站前的Kitte那麼好逛，但也能買到不少郵便局限定的好貨(另文介紹)

【 Sarabeth’s】是來自於美國紐約，有著早餐女王的封號

目前在日本只有五間分店，台北也有開，但之前在台北吃的印象非常差，其實這次是抱著不期不待的心情來的

也是想確認一下，到底是台北的分店不好吃還是【 Sarabeth’s】真的不合我的口味(疑)

名古屋這間分店的位置還滿好的，從車站走出來真的是零分鐘

吃完就到樓上高島屋百貨逛街，或是去隔壁郵便局買物都非常順便

靠近馬路那一側的整片落地窗是我肖想的位子，不過已被預約只好坐到側邊，不過陽光充足讓人一早就心情大好

除了有名的早午餐與法式吐司，【 Sarabeth’s】也有正餐，但網路上較少分享，且正餐我比較想吃飛驒牛就不去多想啦

▼菜單其實全日文或是英文完全沒有圖片，唯一有圖片的是季節限定的鬆餅，不過掙扎許久後還是放棄它了

兩人同行，點了大家都推薦的班尼迪克蛋&經典法國土司

要不是下一餐已預約好了馬食一代燒肉，才不可能只點這樣而己呢(誤)

等待餐點的同桌四處張望，發現整間店裡幾乎都是女生，也有整桌的女子聚餐來著的

到底為什麼，明明不是假日啊! 大家都不用上班的哦(疑)

一早來杯咖啡醒醒神是最棒的，來日本那麼多次，到訪過許多咖啡店，咖啡踩雷的次數真的非常不多

除了名古屋發跡，蛋糕很好吃但是飲料很可怕的那間店除外 (笑)

フラッフィー フレンチトースト (經典法國吐司)

在美國，這一品可是超過二十年以上的代表餐點，同行友人很愛吃法國吐司，說什麼也要點這一個啊 (其貫我也滿愛的)

每一個咖啡店做的法國吐司都不太一樣，有的是用法國麵包，像【 Sarabeth’s】用的是厚片的吐司

從切面看出，蛋液沉浸的程度不高，表面煎的焦黃，上頭撒些糖粉，佐附的蜂蜜糖漿自行取用

 

【 Sarabeth’s】的法國吐司的口感是我個人還滿喜歡的，非常鬆軟又保有彈性

蛋液不會太多，有的店家泡的蛋液太多就讓人覺得有點軟爛，但這一品的程度剛剛好

有著淡淡的蛋香，煎的不會太油膩，淋上甜度剛好的蜂蜜，真的超好吃的

不禁想著，那時在台北分店吃的是什麼啊(疑)

スモークサーモンエッグベネディクト 燻鮭魚班尼迪克蛋

其實我是不愛吃半生蛋的，從前總是很抗拒吃班尼迪克蛋

什麼是班尼迪克蛋呢? 它是在英式鬆餅上放半熟蛋，再淋上荷蘭沙拉醬而成的

我們點的是加了燻鮭魚的，感覺有吃到魚肉比較有飽足感啊(笑)

用刀子把半熟蛋劃開的瞬間，黏稠的蛋汁沿著英式鬆餅統下，沾滿蛋汁的鬆餅有點微溼的口感確實好吃

很慶幸第一次吃班尼迪克蛋就是在【 Sarabeth’s】，真是個太美好的經驗了

不知是否因為一向抱著「不期不待 沒有傷害」的心態前來，這一頓與早餐女王的約會反倒讓人印象深刻

而且不用排隊就吃到，吃完出來看到外頭大排長龍更是心情大好啊(笑)

起源於美國紐約，進而風靡世界的紐約早餐女王果然名不虛傳 

幸運地在名古屋遇到【 Sarabeth’s】東海地區首發店的我們，總算是在這裡留下屬於我們的美好記憶

▍店家資訊

Sarabeth’s (サラベス) : 官網 | 名古屋分店地圖位置 | 菜單

電話 : 052-566-6102  | 營業時間 : 09:00～22:00

地址 : 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワーモール1階

交通 : JR名古屋駅桜通口徒歩1分　地下鉄東山線9番出入口徒歩1分

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