伊勢對我來說有些傷心的回憶，所以來過數次從沒有想要提筆寫文的意願(明明是打字)
這次的女子旅來到伊勢有了不一樣的體驗，品嘗了許多伊勢在地美食，總算是可以好好分享所見所聞所吃(笑)
雖然伊勢神宮很有名，每次來到這裡雖然人潮很多但不會讓人覺得很煩心，沉靜在神聖的氛圍裡總有一股安定的作用
伊勢神宮分為在伊勢市車站附近的外宮，以及要從外宮搭巴士經過一段距離才能到的內宮
內宮的參拜人潮及店家較多，尤其是總是人潮滿滿的托福橫丁更是熱鬧
相較之下，我個人偏好悠靜的外宮前，這裡也有不少老舖的分店，亦開設許多新穎的喫茶店或是甜點店
在這裡才能真正感受適合伊勢的慢步調
▼伊勢市車站外鳥居
在地人帶來到在內宮托福橫丁總是大排長龍，創業超過百年的名店「豚捨」用餐
想了想才記起我曾經在東京車站旁的Kitte分店品嘗過很厲害的壽喜燒，會選擇這間店也是因為店名很特別
問了日本人才知道，創業的主人叫做捨吉，一開始是養豬戶但後來開了肉舖
人們就笑說他捨棄了養豬而改開肉舖，給了他一個外號就是「豚捨」
店名也就順應著人們的稱號了
另一美麗的誤會是說，吃過這裡的牛肉會覺得太過於美味而不想再吃豬肉，而叫做豚捨
無論哪一個才是真的傳說，我只能肯定這裡的牛肉一定很好吃，才會讓人們有如此美麗的傳說產生
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在離峰時間來訪剛好沒什麼客人，一樓大多是是吧台的簡單座位，眼前就是料理區
我覺得坐在這裡不太好，因為會一直看著裡頭在煮什麼東西，然後怎麼吃怎麼餓，太腦弱了啊
一行六個人到樓上用餐，樓上就是榻榻米座位區，也有小包廂可以利用
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外宮有限定菜色，因為豚捨的牛丼非常有名，就點了份夏限定的山椒牛丼，感覺很開胃
其實豚捨的可樂餅也非常有名，但我們才從別的地方吃過就沒點了
雖然豚捨的牛肉很有名，但畢竟創辦人是養豬戶，再怎麼樣也應該賣豬肉才是啊(笑)
其實一開始是沒有賣豬肉的，後來開始販售伊勢豚，就算同行的朋友不吃豬肉也不用擔心，大家一起用餐就是一件很開心的事啊
▼豬排定食
吃了幾道料理覺得「醬汁」真的豬是最重要的因素，很簡單沒有太花俏的調味，全靠著醬汁來主導一切
醏肉本食很鮮嫩多汁又好咬，不會因為厚實而太乾柴，料理的火候真是厲害
▼這豬排真的很厲害
▼薑燒豬肉的醬汁超下飯，後來我們還跑到樓下去問有沒獨立販售呢
▼感覺應該是沖繩才會有的夏限定料理 松阪牛塔塔飯
拿松阪牛來做塔塔飯真的太奢侈，本來沒抱任何期待的我超愛這一品，整個大推!
其實是主角的松阪牛丼飯，料理的方式很特別，感覺牛肉是炒過才放下去的，醬汁很入味且拌飯讓人一下子就能扒光
夏天吃山椒料理特別有消暑的感覺，帶點嗆辣的口感還滿過癮的
▼很厲害的牛排定食
想說應該點一份很厲害的牛排吃來吃看看才對，這牛肉真的是入口即化，只有簡單的燒烤並沒有過多的調味
這樣的料理方式特別能看出來廚師的功夫，火候掌控的準確，一行人對於豚捨的評價都非常高啊
▼瞧瞧這油脂，真的太迷人啦
若來到伊勢神宮的話，除了內宮托福橫丁有許多小吃很厲害外，我自己還滿推薦來外宮這裡
沒有太多觀光客(大多是當地人)，名店也不太用排隊，反正能真正享受旅行喔
▍店家資訊
豚捨 外宮前店 : 官網
電話 : 0596-25-1129
營業時間 : 午餐1100-1500，晚餐1700-2100，周四休業
地址 : 三重県伊勢市岩渕1丁目1-33
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