說到台北老字號咖啡店，就一定要提到西門町的蜂大咖啡
雖然是個從小到大沒有離開過台北居住的老台北人，但一直到去年才在朋友帶路下，第一次到訪
外觀看起來就是個咖啡器材行，不時聞到飄散出來的烘豆香氣，門口陳列的好吃餅乾們
這就是我對蜂大咖啡的第一印象
1957年創立至今已超過一甲子的蜂大咖啡，創辦人原本是個養蜂人家，後來才轉賣咖啡
自己在店內烘豆、賣著不同種類的豆子，也提供簡單的用餐環境，漸漸地更有名氣
2012年美國USA Today票選「全球最適宜喝咖啡的十大城市」，台北位居第十名
報導裡特別推薦的兩間咖啡店，其中一間便是老字號的蜂大咖啡
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根本已是西門町地標的蜂大咖啡歷經過西門町的繁盛沒落，依然很做自己地用原來的經營模存生存著
現在是第二代店長經營，帶著一批從年輕做到現在都已是叔叔阿姨輩的店員，用很直接樸質的方式接待來客
網路上有人說這裡的服務冷淡，我來過兩三次倒沒有這樣的感覺，一次還是人潮最多的周末上午呢
人聲鼎沸的蜂大咖啡讓我想起了之前在高雄的小堤咖啡，一樣的老咖啡店但完全不同的氣氛
▼門口的餅乾罐最吸睛，就算不喝咖啡也可以經過時來買片餅乾
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查了下網路資訊，為什麼蜂大咖啡會賣起了中式點心? 原來是個充滿故事的邂逅
在創業之初，有位住在西門町的香港僑上來到蜂大咖啡，店主與他閒聊後才知道僑生的母親很會製作點心
便請她到台灣來教導製作中式點心，於是現在熱賣的合桃酥、雞仔餅、鮑魚酥…..等點心就成為鎮店之寶了
▼當然不只三種點心，琳瑯滿目的點心都放在玻璃櫃裡，供客人們挑選
這日，趁著台中天后飛天璇來台北，我與愛吃鬼芸芸、魔鬼甄陪她一同來西門町吃著早餐
沒想到假日早晨那麼多人來店，擠的水洩不通。幸好現在是觀光客進不來，否則應該要等更久
感謝魔鬼甄先來候位，我們抵達後拍拍照、沒等太多時間便入座
▼門口就是烘豆機，站在這裡一直聞著飄散出來的咖啡香氣，真是滿足
▼我們坐在一樓最底部，覺得這個位置拍照還滿不錯的
▼離開時拍的照片，終於有空位
▼復古懷舊感的桌椅
▼桌上刻寫著，從1956年開始，到現在已超過60年了，比我還要老欸
記得天后璇一進門就說「好香港喔」，確實有一點點這樣的感覺
讓人覺得侷促的空間、滿滿的商品陳列、好像一伸手就會打到後座的桌距 (笑)
但我覺得早餐倒很日本，簡單的吐司、火腿、蛋的組合，再來一杯醒腦的咖啡
恩，這就是在日本時，常常吃著的早餐呢
阿姨店員迅速的問著，要什麼飲料、蛋要全熟還是太陽蛋
飲料只有三種，不要像某人問說有沒有奶茶，你點紅茶加奶精就是奶茶了
點牛奶要等很久，因為要加熱。幾乎四人份早餐全上完了，熱牛奶才來….我都笑說是去牧場現擠的(誤)
▼桌上附有簡單的調味料
上菜速度很快，咻咻咻就一盤接一盤地端上桌，不一會兒時間就把整桌擺滿
看著火腿蛋的擺盤真的讓人會心一笑，雙蛋黃像極了眼睛，那斜切三角形火腿片就是嘴巴
一早就看到笑臉，讓人心情也變好了起來
單份早餐的吐司是兩片，上頭有著草莓醬，讓我想起小時候早餐店裡那種老牌果醬，還附了一小盒奶油
加上一杯店家自烘、品質絕對有保證的咖啡，這樣才賣120元真的太佛心太大方了
▼杯組上的樣式都好老派，超喜歡
▼加了奶精就變成拿鐵的咖啡(誤)
▼一份兩片的吐司
▼真的覺得上頭的果醬很像自由牌草莓果醬 (突然想起這個品牌，是不是很老派)
▼加上奶油一起，就是簡單的好滋味
▼我還滿喜歡蜂大咖啡的吐司，很Q彈、冷了也好好吃
▼這樣簡單的早餐讓人覺得非常滿足
吃完早餐後，便提議買合桃酥來嚐嚐，來到蜂大咖啡怎麼能不吃合桃酥呢
餅乾是要自己到外頭櫃檯購買付錢，若說是內用會放在盤子裡讓客人自己拿進來
四個人分著兩片餅乾，在飽腹後的時刻是最適合的份量
蜂大的合桃酥不是很厚實的那種，非常的鬆脆而且有著淡淡但讓人能感受到的核桃香氣
聽說這是機器做不來的口感，雖然作法很麻煩，但蜂大至今仍堅持所有點心都是手工製作
超過六十年歷史的蜂大咖啡讓我想要復古色調修圖，以下幾張是用不同色調呈現的氛圍
▼窗外的樹影也很迷人
▼坐在吧台上的客人似乎是熟客，有看到他與店員熟稔地聊著
店舖資訊 – 蜂大咖啡
時間：08:00-22:00（周一至周日）
電話：(02) 2331-6110
地址：台北市萬華區成都路42號
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