前陣子愛吃甜點的友人興沖沖的對我說「May你要不要陪我去吃一間很難預約的甜點店」
我真是想也沒想，就和她說好。原來是一間幾年前我就到訪過且也很喜歡的 cypress & chestnut
這一兩年台北興起了一股「預約制」的風潮，許多工作室或是小巧的店家，都以「預約制」的形式接待
雖然入門困難，但其實怕人太多怕吵的話，預約制的用餐環境其實還滿不錯的
記得三年前朋友分享在開平商工對面的預約制甜點店「cypress & chestnut」，到訪一次就讓人回味無窮
此次前往又是全新的心情，畢竟也隔了滿久才再訪的 ( 一訪記錄 )
▍台北熱門票券
故宮博物院＆順益原住民博物館門票 : 預訂去 | 兒童新樂園一日券 : 預訂去
九份日夜景＆十分一日遊 (西門出發) : 預訂去 | 台北101觀景台門票 : 預訂去
佳德糕餅／維格餅家：鳳梨酥伴手禮 : 預訂去 | 動物園・貓空纜車套票 : 預訂去
暢遊九份、平溪、北海岸 : 預訂去｜ 石碇千島湖＆八卦茶園一日遊 : 預訂去
11點開門前等待在門口，只見我與友人、另一組兩人的，心想怎麼才兩桌客人，其他人都遲到嗎
結果開門後，這個時段也真的只接待我們這兩組客人，也才四個人…..真的是至高品質的用餐體驗啊
▼沒有太多裝潢的門口
▼這日，該用餐時段只有兩組客人
cypress & chestnut 原址是間洗衣店，外觀也沒什麼更動，看起來完全不像甜點店
裡頭的空間不小，卻保留了讓人喘息的空間而不把座位塞滿
邊角的圓桌是網美們的最愛，兩面的落地窗引來自然的光線，這次比上次幸運，選擇到充滿光線的圓桌
▼之前來訪是坐在大長桌
▼此次的座位很好放置物品
▼似乎是只提供一人入住的偽VIP座席
▼櫃台
明明只有兩個人，但朋友是秉持著有多少點多少的原則，但也不想想她比我瘦一半，當然怎麼吃都無所謂啊
結果還是點了兩份戚風蛋糕、招牌栗子蛋糕兩顆、一份常溫點心，我完全忘記這裡的戚風超級大份量
應該要三個人吃兩個蛋糕才對啊! 吃完蛋糕真的超飽的，而且又很好吃
▍台北住宿推薦
台北西華飯店 : 訂房比價 | 台北凱撒大飯店 : 訂房比價
美麗信花園酒店 : 訂房比價 | 台北花園大酒店 : 訂房比價
阿樹國際旅店 : 訂房比價 | 台北新板希爾頓酒店 : 訂房比價
栗子小蛋糕 : 原味、白巧克力、小檸檬
cypress & chestnut 的招牌之一便是栗子小蛋糕，共有三種口味，此次點了白巧克力、原味來嘗嘗
外層與底皮保有微焦的口感，像似小時候吃過的某種甜點，帶點質樸的味道
但或許是口味改變了，覺得有些太甜了些
▼擺飾超美，根本藝術品等級
相較起來，我個人超愛小檸檬，上頭有著厚厚的檸檬糖霜，吃起來酸甜適中
波本威士忌香酒
友人點的飲品，說像是無糖的洛神花茶。覺得杯組選的滿好，盤飾也做的很好
龍眼蜂蜜檸檬
很適合初夏需要消暑的天氣 (是說，不喝咖啡因飲品的我，也沒有太多選擇啦)
▼看到另一桌在拍攝，覺得角度還滿美的，便偷拍一枚
草莓開心果蛋糕
讓朋友吃到清盤的草莓開心果戚風真的非常好吃
鮮奶油不膩口且有濃濃的開心果香氣，戚風蛋糕本人非常溼潤又帶些彈性，草莓給的大顆又大方
而且份量超大，兩個人分食也不會搶。平常在別間吃到好吃的蛋糕，都要搶的你死我活的(笑)
▼草莓上頭還有金箔欸，好大方
▼好美的盤飾
▼非常綿密的蛋糕本人，口感也很好
綠葡萄烏龍茶蛋糕
若沒記錯，這一款應該是常備款，之前來吃的時候就有點這一品，看到名字就直接點了它
說是烏龍茶口味但我覺得味道淡薄了些，戚風本人有些乾。吃完後我有和工作人員反應
▼直的拍，就比較能看出來這蛋糕到底有多麼巨大
結帳時被工作人員認出來，說三年前我去的時候就記得了，我到底是有多吵才能讓人印象深刻 (笑)
雖然Cypress & Chestnut真的很難訂位，但應該算是近期吃過的戚風蛋糕裡的前三名
▍店舖情報
Cypress & Chestnut : https://www.facebook.com/Cypresschestnut
預約 : https://inline.app/booking/cypresschestnut/cypresschestnut
電話 : 02-2700-8937
地址 : 台北市大安區復興南路二段148巷5號
▍更多台灣吃喝玩樂，請點入Map【偽日本人May X 台灣吃喝玩樂】
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 福島攝影記錄 | 粉櫻浪漫的春季 : 久慈川河川敷の桜並木，當地人散步的河畔小徑
- 富山攝影記錄 | 遠離喧囂塵世的世界遺產 : 相倉合掌村（Ainokura）【冬季】
- 岐阜攝影記錄 | 走訪歷史悠久的奧飛驒溫泉鄉 : 平湯溫泉（Hirayu Onsen）
- 日本深度旅行提案 | 從仙台空港搭乘巴士直達山形、酒田、鶴岡，規劃三天兩夜的山形悠活散策 | 山形霞城公園、鶴岡加茂水族館、莊內神社 (美食、交通、住宿建議)
- 岐阜攝影記錄 | 有如童話世界般的世界遺產 : 白川鄉合掌村（Shirakawago）
- 岐阜 | 白川鄉合掌村。冬雪裡的夢幻童話世界/日本三大茅葺屋根集落(交通方式、住宿建議、散策地圖、點燈資訊)
- 一張照片、一個故事 | 讓我跟你說故事 #009 | 每次被網友認出，總是會驚慌失措地回想，是不是罵了很多髒話
- 京都旅行提案 | 跟著MAY走訪不一樣的京都，深度微旅京都散策 : 舞鶴、 龜岡、宇治
- 融合泰式熱情微韻與千年古都傳統典雅，暢享大人味的至福時光 | 京都微奢旅宿 : Dusit Thani Kyoto 京都都喜天麗酒店
