台北、中正 | 台北的老派優雅,在華麗的七○年代歌舞廳裡大嗑排骨飯「東一排骨總店」 | 台北老字號排骨店推薦、西門町美食

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「你好,請進。先坐著、我再過來幫你點餐,慢慢看、不急喔。」

甫進門聽到的,是在門口親切歡迎著我們的叔叔阿姨們,那像似看到自家孩子回家般的問候

這是位在西門町、鄰近相機街的台北老字號排肯店 : 東一排骨總店,一個能夠感受老派華麗的小吃店

雖然常常往相機街(漢口街)跑,但一直到前一兩年才第一次踏進東一排骨

那鮮明色彩的裝潢、長輩級店員們的熱切招呼、有傳統質樸滋味的排骨飯,讓人印象深刻

倒也不是會經常刻意前往的店家,突然想在西門町附近、想找個讓自己覺得自在的用餐地點,便是這裡了

這次是台中天后飛天璇來台北,我與愛吃鬼芸芸魔鬼甄當然要熱情接待 (畢竟我們去台中都靠她走跳)

在中山堂四樓的劇場咖啡待著的時候,剛好看到窗外的北門,馬上拿出相機拍攝

興奮拍照的同時,瞄到了「東一排骨總店」的招牌,便決定午餐地點,就在東一排骨總店

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雖然在文章裡很少分享小吃這類的文章,但私下的我還滿喜歡大腸麵線、排骨飯這類平民小吃

愈是平凡的食物,才愈是好吃啊! 而且有時不只是食物,整個用餐體驗都是讓人足以印象深刻的

這日嚷嚷著午後的行程,要到東一排骨總店雪王冰淇淋撫臺街洋樓北門

結果吃完東一排骨就往北門方向了,連很厲害的雪王冰淇淋都給忘了 (下次再來)

老台北的我們反而是不太常來東一排骨總店,帶著初訪的飛天璇一起前往,仍對裝潢覺得新奇

從入門後長輩服務人員熱切的招呼、七彩霓虹燈飾的裝潢

讓我想起小時候看電影裡會出現的「那卡西」,早期的舞廳場景居然是個吃排骨飯的地方

▼位在二樓的「東一排骨總店」,大大的招牌讓人不會錯過

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▼站在門口,會有走錯地方的錯覺,根本不像是吃排骨飯的地方啊

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創立在1971年,一開始是在開封街的巷子裡,後來才搬遷至現址

曾看過一則報導,老闆娘在訪問中提到,想把東一排骨總店打造成「台灣最大的小吃店」

我想,就算不是台灣最大、也是台北最大小吃店吧

店裡的裝潢是會讓人一來就難忘的,猶如七○年代的夜總會style,有著彩繪玻璃、七彩燈飾等等

還有列隊歡迎著客人來訪、整齊穿著白色制服的叔叔阿姨服務生們 

▼櫃台

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▼怎麼看都很像那卡西,若有個人拿著麥克風唱歌也沒有違和感

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▼好復古的桌椅

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▼賣的就是一般小吃店裡會有的品項

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▼二樓深處還有個果汁吧,要點飲品也是沒問題的

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這日遇到一位很好客、健談的叔叔服務生,待人很親切,我們四個人嘰嘰喳喳地說著話,他都沒有暴走(笑)

結果我們點了四份排骨飯,一點都沒有因為想要多拍不同菜色而點其他品項,來東一就是要吃排骨啊!!

還有油豆腐、蝦捲,叔叔很貼心的是,我們有四個人但蝦捲一份是三個,說幫我們做成四個、剛好一個一個

這樣也好啦,要不然天后飛天璇那麼小隻,怎麼可能搶得過我們呢

▼整盤送上來先拍一張

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▼四人份餐點的集合照片,真的好驚人啊!

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▍油豆腐

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油豆腐滷的入味但不死鹹,且辣椒是真的有些辣度。平常不太吃油豆腐的芸芸說這個很可以,好吃

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▍蝦捲 (正常是一分三根、60元)

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 蝦捲也是真材實料,酥炸的恰到好處

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▍排骨飯 (150元)

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沒有太厚重的麵衣,炸的酥香的排骨非常厚實,配菜也很新鮮,還有一碗很多料的味噌湯

看到我們拿著相機拍啊拍的,接待的叔叔服務人員便熱情地與我們聊天

說他以前也是玩相機的,帶著那時還是女友的老婆出去拍照,因為把她拍的美就把人娶回家…

就像是鄰居叔叔會和我們聊天的劇情,在這樣老字號、充滿人情味的地方上演,真的一點也沒有違和感

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▼排骨的肉片很厚實又鮮嫩不乾柴,而且一旁的辣菜脯、醃黃瓜好好吃,一直嚷著說好想再加一些

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▼覺得東一排骨最讚的是,連配菜也不馬虎,都很新鮮

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▼這是已經減少一半飯量的飯,還是很多

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▼這肉燥好吃到我們全包把飯吃的乾乾淨淨,捨不得留下 (雖然超飽了)

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▼連附湯都是料多清甜又好喝 (下圖為愛吃鬼芸芸提供)

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在西門町也有其他老字號排骨店,但我個人較常到訪東一排骨總店

無論是排骨本人或是充滿人情味的服務,都讓人很是喜歡

尤其帶著從外地來的朋友初訪,滿是話題的裝潢讓人印象深刻

邊欣賞有趣的裝潢、邊品著飄香數十年的排骨香,也是一種屬於台北人的老派優雅

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▍店舖資訊 – 東一排骨總店

時間:10:00-20:00、周一公休

電話:02-2381-1487

地址:台北市中正區延平南路61號

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