Gram Cafe & Pancakes

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聽聞『Gram Cafe & Pancakes』的鬆餅已許久,一直把它放在口袋名單中

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正在覓食,非常恰巧『Gram Cafe & Pancakes』就在旁邊,當然就來品嘗看看啦

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最有名的當然就是每日限定60份的「特製Premium Pancake」,但還不到時間,就隨性地點了經典原味和鹹食口味

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#經典原味

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原味是最能吃得出這個鬆餅是否真材實料的口味了

沒有過多的添加配料與調味,只有簡單的奶油與鮮奶油

先切一小口送入口中,呃......有香氣,但麵粉味偏重,算是ok吃但是就沒那麼喜歡

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#鮭魚&酪梨

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這一道是因為友人愛吃酪梨而點的

最上面的醬汁調味還滿喜歡的,配料們也都很新鮮

這樣的組合加上薄鬆餅,比甜的口味還更為討喜,算是好吃的一品

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柚子汁有點兒偏苦,味道濃厚

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熱拿鐵的表現就中規中矩,沒有拉花不加分 (笑)

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錦市這家分店的空間不小,可容納滿多人的,平日來的下午人潮不多,但沒遇上限定款排隊時間

據網友告知,還滿難排的<---人很多 (河原町店的人也很多)

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另一家是在枚方市的『枚方 T-Site』的地下一樓吃的,這裡算是比較開放式的空間

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經過店門口時,大約是下午三點半,店員說,我們可以先入座就製作

半小時後也就是下午四點,就能吃得到夢幻的「特製Premium Pancake

很腦弱也因為走路好累,二話不說就決定坐下來休息啦

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等待的同時,先喝飲料還有法國土司,飲料和前一天在京都河原町的差不多,就不多作贅述

#法國土司

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法國土司應該是用丹麥吐司製作的,外皮酥脆,土司本身吸滿了蛋汁,非常好吃!!

加上一點點糖漿和鮮奶油,真的是美味! 連不太吃甜食的友人都讚不絕口

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法國土司有的是用薄一點的吐司,或是用法國麵包切厚片來製作,用丹麥吐司來做的,算是第一次吃到

口感很特別,味道也很令人滿足

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#Premium Pancake

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遠遠的就看見店員很小心翼翼地端著這座高塔前來,真是為難他了....感覺隨時會倒塌啊!!

這款鬆餅每天分上午11點、下午3點和傍晚6點三個時段供應,每個時段只有限定20份!!!

看到「限定」這二字就完全被制約住了啊!! 這次居然不用排隊就能吃得到,更是開心

每一個都是現點現做,製作時間相對也比較長,大約要等20分鐘左右
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共三塊堆疊起來,每一塊厚達2cm,一看到它的時候,無論是誰都能吃「哇~~」,感到非常驚喜啊!!

口感非常ふわふわ,鬆鬆綿綿的就好像棉花糖般,一放入口中就化開了! 

加上奶油和冰淇淋,入口即化的口感真的讓人很難忘啊!!

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特製Premium Pancake」的出爐時間是固定每日三個時段,所以我們去的時候四點就能吃到還滿奇怪的

但May猜想,這裡應該是還滿常供應的,因為「時段」的部份,店門口是用牌子放上去的,不是固定的

所以我們四點吃了,結果看到六點又能出爐,讓人有點摸不著頭緒......

不過肯定的是,這裡人沒像大阪心齋橋或是京都河原町人潮那麼多,感覺流動率滿快,不用花太多時間就能吃得到好吃的甜點

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【店家資訊】

官網: http://www.cafe-gram.com/

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