京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

福壽園宇治茶工房

來到宇治，最不能錯過的就是宇治抹茶啦!

每次到宇治都一定會到中村藤吉本店，來一份我最愛的抹茶甜點

但宇治，其實是個許多有著百年老店的茶鄉，每一老店都有著自豪的味道

這日和友人來到興聖寺時，微涼的天氣真的好想來一份吃了會幸福到心裡的甜點

看到【福壽園】，查了網路上的評價也滿高分的! 就決定嘗試一下囉

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京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

或許大家對於【福壽園】這個品牌並不那麼熟悉，但事實上，日本茶寶特瓶的伊右衛門系列商品，就是出自於福壽園呢

本店是在京都烏丸，而宇治茶工房，除了有能夠品嘗茶點的地方外，還有能夠體驗現磨抹茶樂趣的工房

現場並也展售許多道地的各式茶具

這日也是恰巧來訪，先來到【福壽茶寮】用餐，抹茶體驗就留給下次囉

店內的空間很舒服，剛好中午時段前來，陽光透著窗櫺灑下來，感覺很溫暖

使用的茶具看得出來都十分講究，相當地有質感

而餐點部份不僅有甜點，也有蕎麥麵. 茶葉粥，在京都用過午餐才來的我們，這次就先選擇甜點品味

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

#茶の香もち

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

看到每一桌上好像都有這一份，就點了!

吃了真的讓人覺得驚豔，這個口感真的很特別

使用自家茶葉做出來的もち，口感Q彈不會黏牙

上頭撒的黃豆粉更是增添不少風味，讓味道也更有層次感，是很高雅的味道

而那甜而不膩的紅豆是產自丹波的大納言小豆，口感紮實又軟而不爛

這一品非常好吃，很合我個人的口味

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

#抹茶あんみつ

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

自家自製的五色豆，再加上深培茶口味的寒天，抹茶冰淇淋，附上了抹茶蜜

顏色看來繽紛，看了就覺得好吃

而抹茶蜜千萬不要忘記淋上去! 不要像我們一樣吃到快完才想說，這個抹茶做什麼用的? 真的還滿好笑的~

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

福壽園的用餐環境與氣氛和總是人潮滿滿的中村藤吉不同，味道也非常棒，尤其是【茶の香もち】更是May覺得不能錯過的!

二訪我們是2018年的1月1日來的，來之前先到附近的通圓吃了甜點，才來這裡吃午餐(完全就是和別人相反啊)

▶參考文章 : 京都 | 宇治茶の老舗通圓(つうえん)。平安時代末期創業至今，日本長壽企業排名第十名 (京阪宇治)

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

抹茶名店的午餐是茶漬飯，這個一點違和感也沒有(笑)

雖然份量不是非常足夠，但整體的呈現很有質感，味道也很不錯

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

另一品是一月份限定的茶蕎麥麵，日本人的新年就是一定要吃蕎麥麵，我們也算是跟得上傳統了

其實平常吃蕎麥麵時不吃湯的，總覺得泡在湯裡久了會不好吃

剛好今天還滿冷的，這樣的料理方式很合適; 裡頭加了許多配料，簡簡單單卻很美味

京都、抹茶 | 百年老店令人驚豔的抹茶甜點。福壽園宇治茶工房 @偽日本人May．食遊玩樂

▍店家資訊

福壽園宇治茶工房 : http://www.ujikoubou.com/index.cgi

地址：京都府宇治市宇治山田10番地

電話：077-4201100

營業時間：10:00～17:00

店休：週一（例假日則翌日休）

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