不太常來到青森，記得上次也是為了拍攝東北祭典的青森睡魔祭而來。

這次趁著空檔在青森市散步，正愁著午餐時發現了鮮眼的黃色招牌、排隊的人潮，沒想到卻發現在地人的B級美食「味の札幌 浅利 – 味噌咖哩牛奶拉麵」，完全讓我對札幌味噌拉麵濃厚重鹹的口味改觀。

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這日走到睡魔小屋拍攝後，便決定往市街方向尋找午餐，途中看到了排隊人潮，又是我很久沒吃的拉麵

剛好附近好像也沒有別的選擇，是說假日哪裡都是排隊，便決定在頂著的大太陽跟著排隊

等待時先確認google map上的資訊，中午營業三小時、晚上只有兩個小時，評價高達4.2分真的滿厲害

大約等了不到半小時，就入座其實滿快，因為拉麵也不太是可以吃完繼續聊天的地方

店裡的座位不多，也才10-12個，還好出菜很快、吃拉麵的速度不會慢，轉桌率很高

大約等半小時就入座，由於我們人多，也是輪流進去，但時間上相差不多就是了

牆壁貼了許多簽名，有些還有合照，應該就是名人來訪的記念吧，看來是很厲害的店家，隨便看到有人排隊就來，似乎是不錯的選擇

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菜單的種類比我想像中的還要多，雖然對札幌拉麵的鹹度有點擔心，又加上牛奶，不知是什麼滋味

但google map的評論都說好吃，隔壁的日本人好像也吃的津津有味，便點了味噌咖哩牛奶拉麵

點完餐不用多久就上菜，本來拉麵出餐就很快，配料是固定的，只要把麵煮熟即可

端上來的拉麵上還有一片奶油，店員提醒先喝原味再把奶油融入熱湯裡，我們當然是聽話的照做

心想一定很鹹但入口真的是驚訝，居然滿清爽的 ! 帶著淡淡咖哩味的牛奶味噌湯頭，很好喝

喝了幾口便把奶油融入湯頭，再喝一口更為濃郁，但不是讓人膩口的那種口感

配菜是裙帶菜、豆芽、叉燒、竹筍，不華麗的樸實搭配

麵條是中粗卷麵，能夠完美地吸附湯汁，而且煮的軟硬程度，對我來說是恰到好處

整體搭配下來是讓人覺得滿意且滿足的，吃的我都顧不上和朋友聊天，只想埋頭快點吃完

 

▼叉燒雖然只有一片，但我個人是喜歡吃味道好的麵而不是配料多的，所以對我來說是可以的

▼下圖為友人拍攝的味噌拉麵

▼鹽味拉麵

以上兩種不是我吃的，無法告知是口味，但大家吃完都覺得很滿意很好吃

吃完便走到大街上拍青森睡魔祭最後一天的日間睡魔巡行

▼散場後

一年沒來青森，覺得變化不大但又多了幾間餐廳，這次吃到好吃的拉麵，印象很深刻

其實在日本旅行時，並不會特別找拉麵店當作一餐，若有吃拉麵都是連鎖店家，覺得較不會踩雷

不過這次來吃味の札幌 浅利 – 味噌咖哩牛奶拉麵，沒有印象中的濃厚鹹味，反而是清爽好入口的讓人立刻完食

久違的拉麵體驗實在太喜歡，若下次來訪青森，也可以選定營業時間前往品嘗

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