來過馬祖旅行的人可能知道，在地有一個傳統小吃(虫弟)餅，在南竿有幾個老攤位仍在販賣
沒到訪過馬祖也不知道的話，就想像是沒有加入蚵仔的蚵嗲，這樣會清楚的多
每次在南竿的早餐總是會到跟著當地人吃正宗馬祖早餐「介壽獅子市場」
把喜歡的早餐吃一輪才過癮，「阿妹的店鼎邊糊」、「寶利軒繼光餅」、「馬祖傳統味(虫弟)餅」
這些通通是我的心頭好 !! 每次來的固定早餐行程就是如此
(虫弟)餅有幾個老攤位在賣，某次聽周小馬說，休息一陣子的阿珠(虫弟)餅又重新開賣
就在去北海坑道的路上，經過看到門口有人排隊，趕緊停了車去買
▍馬祖行程規劃
如何去馬祖：買機票 /台馬之星基隆往返馬祖
交通：租機車 / 電動機車 / 不騎車的好選擇台灣好行/ 包車導覽(家族旅遊推薦)
體驗：北海坑道獨木舟 / 搖櫓船欣賞藍眼淚 /專人坑道導覽/海上SUP /馬祖美食寄到家
團體遊：南北竿三日/ 南北竿+東西莒+藍眼淚三日
原本阿珠虫弟餅是在仁愛村中下街，連馬前總統、多個電視節目都採訪過
現在搬到這個位置很好找，就在要去北海坑道的路上，又好停車，哪有不吃的道理
南竿鄉住宿推薦
沐光B&B : Booking.com 比價 | 清水灣客棧 : Booking.com 比價
雲津客棧 : Booking.com 比價 | 津沙聽海民宿一館 : Booking.com 比價
覓境E19 : Booking.com 比價 | 馬祖藍灣景觀餐廳民宿 : Booking.com 比價
馬悠驛館 : Booking.com 比價 | 日光春和 Dayspring : Booking.com 比價
馬祖民宿 : Booking.com 比價 | 假期旅店 : Booking.com 比價
阿珠虫弟餅就只有賣虫弟餅、紅糟雞串兩種而已，下午兩點開始營業
但阿珠姨寫的很清楚，太冷不賣、下大雨不賣，所以真的要靠緣份才能吃到
建議和我一樣，就在旁邊吃掉剛炸好、熱呼呼的虫弟餅，真的非常非常非常好吃
比我在介壽獅子市場吃到的還喜歡，不用沾醬就非常夠味
帶第一次來馬祖的魔鬼甄吃完 海鮮痛風鍋「碧園～黑熊＆喵の店～」後，順路來攤位時
她嘴裡嚷著說「我真的很飽、吃不下哦，和你們分幾口就好」……
結果因為太好吃了，明明很飽的她居然一個人吃到一個，又說「這真的很好吃，我不讓給你們了喔」
真的太好笑了! 不過讓好朋友也能吃得到我們愛的馬祖傳統味，也是一件很開心的事
還記得第一次吃到(虫弟)餅的時候，覺得這就是沒有加蚵仔的蚵嗲啊，口感很讓人喜歡
查了才知道，原來「虫弟」餅源自於福州，在福州的寫法是「蠣餅」，是馬祖往多人的童年回憶
還有一句俗語叫作 : 「天地看做蠣餅」，意指不知天高地厚
而現在因為觀光發展愈來愈好，很多在地的古早味美食也變成觀光客必吃清單，蠣餅便是其一
蠣餅的粉漿是用大米與黃豆粉混合製成，內餡加入蔬菜、芹菜、冬粉、豬肉，用大湯勺塑型油炸
▼一定要的切面圖
除了虫弟餅，紅糟雞串也非常非常好吃，很多汁且味道好喜歡
是我在馬祖吃過最好吃的紅糟雞串 ! 建議來到阿珠姨這裡，就是一套買起來吃才過癮
▍店家資訊
阿珠虫弟餅 : 網站
時間 : 1400-1800
地點 : 台灣連江縣南竿鄉仁愛村道路旁（往北海坑道方向209)
▍更多馬祖相關資訊，請參考【馬祖旅遊景點美食地圖 x 偽日本人MAY】
北竿住宿推薦
龍福山莊 : Booking.com 比價 | 芹壁德順號民宿 : Booking.com 比價
芹壁山城 : Booking.com 比價 | 芹壁家適海景民宿 : Booking.com 比價
芹壁山莊 : Booking.com 比價 | 家適咖啡.民宿2館 : Booking.com 比價
芹壁望海樓民宿 : Booking.com 比價 | 舒漫活海景旅宿 : Booking.com 比價
莒光鄉住宿推薦
山海一家會館 : Booking.com 比價 | 大埔民宿 : Booking.com 比價
故鄉民宿 : Booking.com 比價
▍馬祖住宿比價
▍行程優惠比價
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 關西深度旅行 | 奈良飛鳥地區 : 充滿古代浪漫氣息「石舞臺古墳」探索日本飛鳥時代的歷史遺跡
- 關西攝影記錄 | 秋色交織的神聖殿堂：鏡頭下橿原神宮的紅葉美景與光影交錯的季節變遷之美
- 關西鐵道旅行 | 乘坐「近鐵觀光特急 AONIYOSHI 青丹吉」，沉浸低調奢華氛圍，悠遊奈良古都風光之旅
- 關西鐵道旅行 | 慢遊奈良與大阪，搭乘「蔚藍交響曲 Blue Symphony (青の交響曲)」，探索關西的詩意風情、感受復古與優雅的極致旅行
- 日本深度旅行提案 : 日本的鄉村，西會津 | 探訪不一樣的福島，從繩文時代延續至今，隱藏的自然與文化寶藏，與自然和美食交織而成的秘境之旅
- 朝聖 ! 隈研吾建築設計監修「角川武藏野博物館」，巨大花崗岩打造的天空之城 | 有如哈利波特場景「書架劇場」、讓你準時交稿的「武蔵野坐令和神社」，在地人也喜愛「角川食堂」
- 關西攝影記錄 | 幽燈靜夜：探尋奈良談山神社夜間點燈的秋夜微光與靜謐詩意
- 關西攝影記錄 | 保留江戶時代模樣的歷史街道 : 奈良今井町。在町家咖啡廳「うのまち珈琲店 奈良店」裡感受靜謐雅致氛圍
- 關西攝影記錄 | 奈良二月堂的歷史印記，捕捉秋光之中的古寺風景與自然完美融合的光影交錯
- 奈良美食推薦 | 傳承百年的吉野山風味體驗 : 柿の葉壽司 やっこ，品味柿葉壽司的經典魅力
