花蓮、吉安 | 日式老宅裡的古早味小吃 : 吉野宮前「西村的家食堂」超美味銷魂肉燥飯+半熟荷包蛋，滷味也很好吃 (有分葷素)

花蓮、吉安 | 日式老宅裡的古早味小吃 : 吉野宮前「西村的家食堂」超美味銷魂肉燥飯+半熟荷包蛋，滷味也很好吃 (有分葷素) | 食尚玩家推薦、花蓮隱藏版美食 @偽日本人May．食遊玩樂

趁著金針花季的尾聲來到久違的花蓮，在地人野旅行東編帶路吃喝玩樂，來到他大推的花蓮隱藏版美食，位在吉安的「宮前西村的家食堂」，在日式老宅裡品嚐古早味小吃。

吉安原來是日本的移民村，在日據時代的名字叫做吉野，在當地有許多仍保有日式外觀的老屋

巷弄裡的西村的家食堂，建築外觀都是在日本鄉間常看到的房子，因為時代變遷而融入台式風味

而這一間房子，則是在日據時代最後一任村長西村建之助的家

西村的家不僅曾被節目《食尚玩家》採訪過，也是電影《灣生回家》的拍攝場景之一

現在的西村的家食堂延用原建築物，將部份空間改為小吃店，提供樸實好吃的古早味

不僅是花蓮在地人喜歡，也有不少觀光客慕名而來

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▼入口處

▍西村的家食堂 – 室內裝潢

一進大後即有幾位年輕人的熱情招呼，我們直接到裡頭坐，眼前的每一處都吸引著我的目光

沒有過份華麗的裝潢，只有些許看來有些歷史的木作傢俱擺放著

室內的牆面是古早的磁磚，另再點綴些許懷舊的花布，看起來就像一般人家生活的空間

比較有趣的對比是，牆面桌面有許多老舊照片、但牆壁收藏櫃裡是滿滿的鋼彈，實在令人玩味

▼室內一隅

▼牆面上掛了老照片

▼超有違和感的鋼彈充滿屋內，實在有趣

▼桌面上也都是老照片

▍西村的家食堂 – 餐食記錄

當地人野旅行帶路，完全不用擔心不知道吃什麼。老闆甚至對我們說「放心，隨便點都不會踩雷」

實在太霸氣的宣言了! 不過事後證明事實也是如此，無論是麵食或是滷味都好吃極了

難怪就算是擠滿了觀光客，在地人仍會前來光顧

▼菜單

▍肉燥米粉

野旅行的東編說，來這裡點肉燥就對了，什麼都好吃! 他點了份肉燥米粉(湯)

舖滿湯汁上的肉燥是整碗湯的靈魂，讓清淡的高湯更增添幾分風味

▍肉燥麵 (乾麵、拉麵)

乾麵的選擇很多，就看每個人喜歡的口感如何，友人點了份肉燥拉麵，口感較Q彈

看我們整桌的菜色點餐的隔壁一家人，小女孩本說「要點和阿姨一樣的」

我就和她說「你點這個不好咬，然後吃不完會被媽媽罵喔」，實在笑死，連陌生小孩都要嚇就是(笑)

▍銷魂肉燥飯 + 半熟荷包蛋

網路上說西村的家食堂的肉燥飯非常銷魂，讓人一吃就難忘

我當然要證實一下這傳說是否過於浮誇，或是名符其實!

只見端上桌來的肉燥飯油亮油亮的，上頭還舖了一個半熟荷包蛋、隨意淋了點醬汁

肉燥的比例是瘦肉居多，用油蔥熬煮，非常入味且不會太乾柴

傳說中滷肉飯一定要搭配半熟蛋是真的，把半熟蛋弄破，讓蛋液慢慢流下、再攪拌均勻

金黃蛋汁混合著帶有肉燥的白飯，是簡單的古早味，樸實的美味，好吃極了

不知道這份感覺算不是銷魂，但記得一口咬下的驚豔、還有那讓人止不住的讚嘆

▍燙青菜

就是個普通的燙青菜，不過加上肉燥就變的超美味，一切都是如此的合情合理

▍爆好吃滷味

所有來西村的家食堂的朋友們，除了肉燥飯+半熟荷包蛋之外，你們一定要點的就是滷味

而且一定要點豬頭皮，如果你敢吃但沒有點的話，一定會很後悔啊，絕不是浮誇

滷味很貼心的有分成葷素，因為有的人可能不敢吃肉燥或是鍋邊素的，這樣很讚

點了豆干、豬頭皮、海帶、豆皮、油豆腐，完全不受控的我快把同行的小不點嚇死了(笑)

還好點了那麼多，每一種都好入味好好吃，最讚的就是豬頭皮，切的薄薄的非常好吃，整個大推

吃著吃著太讚了，又拿起相機來幫豬頭皮拍照，這麼美味的食物一定要記錄下來的呀

吃完後再到外頭逛逛，才發現除了廚房這一棟外還有其他可以用餐的地方

有的甚至就像包廂一樣，一群來吃的話剛好自成一格很方便

▍店舖情報 – 西村的家食堂

粉絲頁 : 西村的家食堂

時間 : 11:00-14:00,17:00-20:00(每週三公休)

電話 : 03-852-1852

地址 : 花蓮縣吉安鄉慶豐十街195號

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