創業四百年的布商老舖，也賣起鬆餅了?
祇園商店街一向是觀光客聚集的地方，也因為人潮很多，所以這一帶也是May不太常來的地方
沒辦法，看到滿滿的人群會讓人覺得有點不自在啊(笑)
前一晚住在BOOK AND BED TOKYO 京都店，隔天一早因為下雨也沒打算去什麼地方，就用手機查詢附近可以吃甜點的地方，原來步行一分鐘就有甜點店了(lucky)
住宿體驗文章 : [京都] BOOK AND BED TOKYO 京都店。享受在書鄉裡入睡的樂趣 (近祇園四条/交通超方)
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一樓是創業400年の老舗綿布商「永楽屋細辻伊兵衛商店」，二樓開起了紅茶專門店
永樂屋是從江戶時代就營業至今(1615年)，現在已經是第14代了…..在京都真的要三四百年以上的才算是老店啊! 走到哪都是老店，也太可怕了
才開始營業就來訪還沒什麼人，後來等我們點好餐後突然整間店也坐滿了，而且全是日本人來吃的喔
可見這一間店是在地人才知道的私房好店呢! (YA~又被May挖到一間私房甜點啦)
店內的桌椅是很簡單的設計，桌距不會太擠，這也是日本人的貼心
每次在台北的咖啡店都覺得吃東西有點不自在，離隔壁桌太近，說話也滿不自在的
在京都的話，有的店家就算是不大，也對會塞太多桌椅進去，這樣才能讓人真正放鬆啊
也因為本店就是賣布的，所以也用許多布料來當作裝潢，簡單但卻很有質感
廚房是開放式了，點了餐後要等大約20分鐘才能製作完成
等待的過程其實還滿煎熬的，會一直聞到陣陣香味但只能等，真的讓人很瘋狂啊
雖然是開放式的，但沒有不好聞的氣味(比如油味之類的)
煎板上有鬆餅的模子，鬆餅有兩個尺寸，大的直徑是14cm，小的是11cm
一人食的話拜託就點小的就好了，點大的會很後悔<—一個人絕對吃不完啊
既然是紅茶專門店了，一定需要點一下的啊
這裡的餐具都走非常大器的路線，杯子超重，容量超大! 非常不小氣啊
而且還有附茶壺保溫套，不會因為久坐而讓紅茶太快變冷
抹茶拿鐵就是一般般，不難喝也不是讓人覺得難忘的那種，建議點紅茶就好喔
而且紅茶有非常多種類，可以以個人喜好的口味詢問店員，該點哪一款比較合適
經過鼻子一直聞到香味但卻吃不到的難耐後，終於等到鬆餅上桌啦
看起來非常樸素，但它的身高還滿高的耶! 應該有三公分那麼厚實，只用簡單的鮮奶油和蜂蜜當作佐料一決勝負
想必是對味道非常有自信吧!!
#究極のパンケーキ (大¥1620/小¥1296)
厚實的鬆餅吃起來有點鬆鬆軟軟的，但卻又不是綿密的那種口味
中間非常的Q彈還有有咬勁的，完全超乎May對於它的想像
不僅聞起來，吃進口裡也是滿滿的蛋香味，帶點溼潤的口感很好入口，真的還滿好吃的呢!
身為抹茶控，另一款當然是點「抹茶鬆餅」啊
#奇跡の抹茶パンケーキ (¥1836，只有大的)
鬆餅是使用宇治的老舖「通圓」的抹茶，通圓創業於西元1160年，是日本排名第十長壽的店舖
上頭附的紅豆不會太過於甜膩軟爛，還吃得到粒粒分明的口感
抹茶算是帶點微苦味不會太甜，應該是有點大人味的感覺~難怪來這裡的日本人都是輕熟女以上的(笑)
就是有點點年紀才懂得品味生活中的美好啊<—大誤! 好吃的東西不分年紀都大愛啊
May 的初作品『踩踏京都慢時光』
▍相關資訊
店舖官網: http://eirakuya.shop-pro.jp/?mode=f7
ほそつじいへえ TEAHOUSE supported by MLESNA
営業時間：午前10時半～午後7時 / 年中無休
〒605-0073 京都市東山区四条通大和大路東入祇園町北側242 ２F
＜京阪「祇園四条」駅下車徒歩1分＞
TEL：075-551-3534
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