台北、中山 | 來自澳洲的精品咖啡、簡約純白的空間「Cafe Neutral」| 不限時咖啡店、採光超好適合拍照、捷運行天宮站

台北、中山 | 來自澳洲的精品咖啡、簡約純白的空間「Cafe Neutral」| 不限時咖啡店、採光超好適合拍照、捷運行天宮站 @偽日本人May.食遊玩樂

純白明亮的空間、大片的窗格設計,這樣的畫面來自於在IG上看到的一則貼文

便把位在捷運行天宮站附近Cafe Neutral記了下來

記得是個陽光和煦的午後,與難得到台北的飛天璇來訪,想到要找間咖啡店工作,便來了

位在小公園旁、純白的店面外觀引人注目,室內是以中間的吧台為主、周邊數張桌椅的設計

窗明几淨的空間很是討喜,靠牆的座位有著陽光照映

無論是早晨來杯醒腦咖啡、午後嗓著咖啡發懶、甚或是帶著筆電工作並以咖啡提神,都很適合

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▼比想像中還要小的空間,中間偌大的工作區域佔據了絕大部份

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▼不愧是IG上的打卡名店,剛好遇到漂亮的妹子也到店

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▼窒邊的座位明亮

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▼店內一隅

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▼簡單不過多的空間,很是讓人喜歡,可以很放鬆心情

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▼悠然地做著自己的事的咖啡師

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咖啡師淡淡地回覆著客人的點餐、依循著自己的步驟拿著咖啡豆、交付給客人

上網查詢,才知道原來店主身兼咖啡師、曾在澳洲墨爾本精品烘豆廠服務

想把澳洲咖啡的輕鬆氛圍帶到台灣、便以澳洲咖啡為主軸,開立了Cafe Neutral

除了可以喝得到來自澳洲的澳式卡布奇諾、小白(Flat White),也有手沖咖啡、非咖啡因飲品

若是想吃份餐點,則有簡單的貝果、沙拉、甜點可以選擇

▼菜單

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只是想喝咖啡而來,我們簡單點了兩份咖啡、一份戚風,甜點每日不同,以店家提供為主

▍小白咖啡(Flat white)

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小白咖啡源自於紐澳,又稱為是澳式白咖啡,通常以雙份濃縮咖啡製作,比例上奶泡較少

點餐時璇璇還問我「你知道什麼是小白咖啡嗎」…….雖然沒去過澳洲但有在日本喝過

喜歡咖啡味較濃厚的我,是喝過一次就喜歡。平常在星巴克喝抹茶咖啡也會多加一份濃縮

其實卡布奇諾、小白咖啡、拿鐵,這三種有加奶的咖啡就只是比例上的不同

咖啡味最濃的是卡布百諾、然後是小白咖啡,咖啡味最淡的就是拿鐵咖啡

▍冰拿鐵

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點冰拿鐵時大多是為了透明玻璃杯的漸層比例,看了就覺得療癒

雖然這一杯我沒品嘗看看,但店主就是烘豆師,這應該沒有什麼需要質疑的了(笑)

▍萊姆酒巧克力戚風

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這日的甜點有鐵觀音堤拉米蘇、萊姆酒巧克力戚風

戚風蛋糕雖然簡單但卻是看功力的一品,點了一份共同品嘗,綿密溼潤的口感覺得喜歡,好吃

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店家空間不大,其實在吧台的左方還有一整排靠窗的高腳椅

怕打擾了已入座的客人們,便沒有走去拍照,只在吧台後方偷拍 (剛好有美女的背影)

Cafe Neutral主要是不限時咖啡店,若客滿才限時兩小時,以店面的大小其實這作法很合理

畢竟不是很大的店面,一杯咖啡的價格也才那樣,還是有要自覺、不要過度佔位才好

▼窗邊高腳椅區的美女背影

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▼純白的咖啡機好美,與室內空間真是契合

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▍店舖資訊 – Cafe Neutral

粉絲頁 : https://www.facebook.com/CafeNeutral

時間:週一~週日、10:00~17:30

電話:2568-2572

地址:台北市中山區松江路170巷11號

備註:低消一杯咖啡、客滿限時 2 小時

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