走進喜蕾咖啡，門裡門外兩個世界，就好像走入時光隧道裡，回到三四十年前的台灣，那個單純的時代
在台北有很多不同型態的咖啡店，設計時髦新穎的咖啡店、老宅咖啡店、復古風格咖啡店
但我還是喜歡這樣沒有過多裝飾、簡簡單單的樣子，讓人能自在待著的小小天地
在網路上看到分享而開始找尋老咖啡店，台北人不能錯過的蜂大咖啡、高雄人可能會想去的小堤咖啡
兩種類型的老咖啡店，蜂大咖啡算是人聲鼎沸人氣咖啡店、而蜂大咖啡則像是在地人日常生活的地方
在IG上看到在中山區長春路的喜蕾咖啡，覺得又是不一樣的老派咖啡，便找了一天休假日前往
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其實這一帶我常常經過，卻沒想到就在長春路的路邊有這麼樣的一處地方
深褐色的外觀，老式的窗框與玻璃大門，外頭很顯目但卻會讓人常常忽略的招牌
到門口時就想著「原來就在這裡啊」，我每次都在對面大樓看著街景，卻沒發現喜蕾咖啡呢
伴隨著推開大門叮叮作響的聲音，我還以為走錯了年代，回到父母年輕的時候
空間中有著淡淡的咖啡香，老舊的櫃台裡站著親切招呼的老闆夫婦，讓人就像有回到家的感覺
哦不，請容我更正，是回到鄉下有點時髦的阿媽家裡的感覺
斑駁的碎花壁紙與舊式燈飾，搭配上舊式的桌椅，不正是三四十年前的裝潢樣式嗎?
不經意營造復古氛圍，喜蕾咖啡的空間就是老舊，讓我覺得滿有意思的
▼老舊的店內裝潢。是「老舊」不是「復古」喔
▼一人前往臉皮薄，不好意思拍櫃檯正面
▼結帳時用手機隨拍一張
喜蕾咖啡由一對老夫婦經營，在1980元開業、已有四十年歷史，算是個家庭式的老咖啡店
這樣的咖啡店在日本鄉鎮裡常常看到，質樸的裝潢、單純的美好
挑了個窗邊的位置坐下，猜想應該是店主的兒子吧
先是遞上一杯水、再拿來一個溼紙巾，然後把簡單的菜單放在桌上讓我參考
老派的咖啡店裡提供簡單的輕食、飲品，樣式比我想像中的還來的多
11點前是早餐時間，如果點的是早餐就只能待到11點，老闆娘會很直接地提醒客人(笑)
我打算當作早午餐來享用，便點了荷包蛋、火腿蛋三明治、蜂蜜紅茶
(其實也想品嘗看看老闆用虹吸壺製作的咖啡，但最近被醫生禁喝咖啡只好作罷)
▼菜單
點了荷包蛋時，老闆問說「全熟還是半熟」，我回答「全熟」，後來老闆又說「半熟嗎」
我笑了笑說「對!」，其實全熟半熟都好，老闆給我好吃的就好(笑)
不多久，先拿了一份半熟荷包蛋出來，接著又拿著冰冰的金蘭醬油放在桌上
這樣的舊瓶子很少見了，莫名的有股熟悉的感覺，那就是小時候在鄉下吃麵時會有的罐子，實在老派
▼看到上面的水氣，就知道才從冰箱拿出來
▍火腿蛋三明治
點了份火腿蛋三明治，用紙盤說是比較衛生，端了上桌覺得真是澎湃 ! 突然有點後悔多點了顆荷包蛋
記得那是小時候最愛的簡單的滋味，比起現在的早午餐店做的花俏的外表，這才是我喜歡的樣子
雙層火腿蛋的三明治份量十足，裡頭沒有過多的調味，吃來竟讓人覺得滿足，當然也非常飽足
店家還有送一盤水果，是切好的木瓜與香蕉(忘了拍)。嘴裡吃著滿足、心裡卻惦記著賣這麼便宜要怎麼賺錢
▼蜂蜜紅茶是給整壺，再加新鮮檸檬、蜂蜜，自行加入
踏入台北市中心裡的老派咖啡店喜蕾咖啡，從八○年代開業到現在，沒有更動過裝潢與經營模式
有人說這是日式老咖啡店，我個人倒不這麼認為。私心覺得喜蕾咖啡是個保有老舊台式特色的家庭式咖啡店
讓進入這空間的我瞬間以為凍結了時間，雖然不華麗、甚至有些簡樸，但讓我很是喜歡
店主夫婦不溫不火的招待每位客人，與熟客偶爾話家常、像我這樣闖入的的陌生客也是帶著微笑
網路上有人評論說老闆娘脾氣不好，待了一個多小時後倒不會這麼覺得
老闆娘感覺個性有點急(不是脾氣差)，餐間有對男女前來，先是說「要點早餐的話只能坐到11點」
沒過多久又問「你們決定好了嗎」…..還好我去的時候沒有被她詢問，要不然我也會開始心急的亂點了呢
老闆看起來就是個慢條斯理、脾氣很好的好好先生，總是笑笑的看著店裡
這樣充滿家庭味的咖啡店，與時下一般打造的精美的咖啡店大不相同
若有機會的話，也可來這裡吃份簡單而美味又帶些溫暖的餐點
▍店舖情報 : 喜蕾咖啡
時間 : 07:00~17:00
電話 : 02-2581-3445
地址 : 台北市中山區長春路21號
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