幾次來到札幌，大多是從其他地點來這裡短暫停留，這種時候就是要吃很多美味好好補充體力的時候
平常我就非常愛吃生鮮，對於迴轉壽司更是愛不釋手，因為可以一次吃到很多種不同的東西，口感比較不會太膩
迴轉壽司根室花まる一直在我的夢想清單裡，但一直沒法吃到，因為總是排隊，排非常久!!!
之前在東京車站旁的Kitte大樓本來想吃，拿了號碼牌發現至少一個半小時後才吃得到，馬上就放棄
去年在札幌也想吃，但看到門口的人潮也就打消念頭
★此篇為手機拍攝用餐記錄，畫質較差
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此次剛好是一個人停留在札幌兩天，時間很多才想說來札幌車站Stellar Place6樓的分店
還算離峰時間的四點半前來，取了號碼牌，大約排15分鐘就吃到
日本的餐廳入座方式和台灣的有點不同，像是台灣的店家一定就會以「人數」來安排，但日本的店家就是以「號碼」來安排
不會因為前面離開的是兩個人，就以兩個人的號碼為優先叫號，覺得這一點還滿公平的
不過我一個人是沒差，反正就是等了
一個人來吃迴轉壽司的不少，一開始會覺得不好意思，後來我旁邊坐的也是一個人前來的客人
▼門口的人潮一直沒停過
▼依人數取號碼牌，一旁會有告示大約要等多久時間，我是結帳完才拍的，這時就要等至少半小時了
店裡的座位滿多的，大多數人也都吃完就走，但還要等那麼久應該就真的是人潮太多的關係，很難消化完啊
和一般的迴轉壽司大同小異，座位前方的餐具. 醬料自己使用，自己泡茶，要多濃多淡自己選擇
價格的話依照盤子的顏色來區分，最貴的是420日幣，最便宜的話130圓起跳
我自己來吃迴轉壽司的話是不看價格，反正一個人也吃不了多少，想吃的就毫不猶豫的拿了就吃吧(笑)
▼入座的時候，店員會給一份當日推薦菜單。可能我講日文，結果沒有給我外國人用的菜單(冏)，只能靠漢字打天下了
▼把想吃的品項填進去，交給前台的師傅就好了
▼不知會是長什麼樣的，只是看漢字覺得ok就先點了，沒填滿五項也可以點單喔
雖然人潮很多但是動作非常非常快速，我才倒好醬油吃了幾口生薑，就一一遞上了
我可是等了一會兒，等到齊之後才拍照啊! 所謂數大便是美，那麼多盤美味極了的握壽司在眼前，真是一幅好畫面呢(笑)
▼長崎鰤魚，肉質緊實又沒有腥味
▼炙燒鮭魚，經過炙燒能去除多餘的油脂
▼干貝，來北海道就是要吃鮮脆的干貝啊
▼甜蝦也是我的大愛，每次來迴轉壽司必點
▼若是懶得填單其實也可以直接拿經過眼前的，補貨的速度很快，也都不會放太久，品質可以不用擔心
▼不太確定是不是比目魚鰭邊肉，感覺應該是，看起來油脂很厲害就拿了，也沒讓我失望
▼又來一品炙燒鮭魚，但這個油魯沒有很多
因為一個人所以戰力很不夠，才吃了七盤就飽到頭頂了
這個時候就覺得一人旅好孤單寂寞冷清，想吃的東西都吃不了太多，實在非常可惜啊
如果還有第二個人可以分擔，應該來個15盤都沒有問題的啊(最好是)
▍店家資訊
回転寿司 根室花まる : 官網
分店資訊 : http://www.sushi-hanamaru.com/store/
JRタワーステラプレイス店
地址 : 札幌市中央区北5条西2丁目ステラプレイス6F
時間 : AM 11:00～PM 11:00 (建議離峰時間前來)
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月底就要去北海道吃囉
期待
版主回覆：(10/08/2018 09:11:56 AM)
太羨慕可以去北海道吃!!